以街头小吃为灵感的烤姜黄鸡皮塔饼配大蒜柠檬芝麻酱。自制的,中东风味的鸡肉塞在新鲜的皮塔饼里,还有各种“额外的东西”。美味的大蒜柠檬芝麻酱,辣酱,还有所有你喜欢的配料。这个皮塔饼非常好吃,是一种有趣、美味、与众不同的工作日晚餐。每个皮塔饼都配上自制的薯条,大家都会喜欢的。

烤姜黄鸡皮塔饼顶上的照片用garlicky柠檬tahini

伙计们,我知道怎么让周三更有趣了。工作日的中间时间可以一直拖下去,但我喜欢像这些皮塔饼这样的晚餐。它们给人新鲜感、与众不同、令人兴奋的感觉,对吧?

和我最近的很多食谱一样,这也是我哥哥克莱BOB娱乐下载顿(Creighton)的另一个要求。当他回到克利夫兰的家时,他喜欢从城里他最喜欢的中东地方买到鸡肉或羊肉沙瓦马。有时他会得到一个沙瓦玛碗,但他最喜欢的是沙瓦玛包。所以当我前几天问他一些食谱建议时,他把这个列在了首位。

从来没有人拒绝街头食品启发的食谱,我跳上了机会尝试使用人们可能刚刚手头的成分创建自己的更简单的版本。在这里我们是!

我得说,我很兴奋。这不仅是简单的搭配,而且是非常棒的食谱之一。BOB娱乐下载希望它能重播给你们很多人听!

烤姜黄鸡和garlicky柠檬tahini准备照片

灵感。

沙瓦玛是你会遇到的最受欢迎的中东街头小吃之一。也是最受人爱戴的,尤其是我的大哥。传统上,烤肉是用切成薄片的烤肉制成的。最初是用羊肉做的,但现在经常用鸡肉、牛肉或猪肉做。肉用香料调味,腌制,然后垂直烤,烤肉式。通常放在皮塔饼里,或者和鹰嘴豆泥一起放在盘子里。

s最不可思议的地方Hawarma是,当它在皮塔饼送达时,它也配有多种浇头和酱汁。这是一点点“建立自己的”。只需挑选并选择您想要的皮塔饼塞满了。经过一些阅读之后,似乎每个人都有不同的偏好......只是订购(或制造)他们喜欢你的喜好。

通常,有切碎的莴苣,西红柿,腌制红洋葱,奶油色芝麻和白色酱汁,以及多个热调味汁......红色或绿色Zhug和Harissa。我还阅读了一个叫做Amba的芒果酱,伊登·格林什潘在外面大声吃饭,这听起来真的是一个不可思议的添加。很显然,你现在可以在乔氏超市买到?有人看过吗?

不管怎样,你真的可以做一个街头风格皮塔饼。我想这就是为什么我这么喜欢创造我的街头皮塔饼。它只是有趣的,美味的食物。

头顶上的照片烤姜黄鸡

以下是细节。

似乎每个人都有自己的调味料混合,当谈到沙瓦玛,每个人都略有不同。这只是我的接受。我喜欢使用良好的辣椒粉和许多小茴香。然后是一些圆锥形,姜黄和一小捏的肉桂。

这种混合物与鸡肉和柠檬汁溅起。然后让鸡肉坐下来真的沉浸着美妙的香料。

虽然鸡正在休息,但我通常占一批炸薯条,以便在旁边服用。

传统上,Shawarma肉垂直烤,就像你一样是烤肉鸡。但由于我的变化是在家进行的,我在烤箱里烤了我的牛排,直到它得到了一个轻微的炭。这很好吃。同样,这不是传统的,只是有点容易。

烤姜黄鸡皮塔饼与Garlicky Lemon Tahini |halfbakedharvest.com

现在是浇头或“馅料”。

你知道真正做出了一个很好的填充皮塔......所有的酱汁。当然。

与Shawarma一样,您可以挑选和选择您的浇头/酱汁。我用了一点辣的麦利,然后是一只大蒜柠檬酱。Tahini只是一个简单的Tahini,柠檬和大蒜混合。我为风味和奶油添加了第戎芥末的挤压,但这只是我的变化。

我们都喜欢这酱。

然后只需将鸡肉塞进温暖的皮塔饼或北纳,并添加最后一次顶部。真美味。

这些烤姜黄鸡皮塔饼太好吃了,味道太丰富了,而且质地层次感很强。更不用说,他们只是一个有趣的方式来改变你的平均工作日晚餐。

另外,剩菜?当第二天堆积在沙拉或剩下的剩余薯条和鹰嘴豆山时,他们真的很美味。如果你想加倍食谱,那么在未来一周内有一些准备!

这是一周中最完美的皮塔饼晚餐!

烤姜黄鸡皮塔饼顶上的照片在手中

寻找其他容易晚餐吗?以下是我最喜欢的一些:

简单的希腊烤盘鸡肉和土豆

30分钟香辣印度黄油鸡

烤鸡陀螺配酸奶黄瓜和菲达薯条

最后,如果你用大蒜柠檬Tahini制作这些烤的姜黄鸡肉,请务必发表评论和/或给出这个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我Instagram.!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

菜谱

烤姜黄鸡皮塔饼配大蒜柠檬芝麻酱

以街头小吃为灵感的鸡肉皮塔饼搭配大蒜柠檬芝麻酱……这道菜是一个有趣的,美味的,不同的工作日晚餐!

准备时间 20. 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 50. 分钟
4
卡路里 524.千卡

原料

有大蒜味的柠檬芝麻酱

指示

  1. 1.在一个碗里,混合橄榄油,鸡肉,辣椒粉,孜然,小豆蔻,姜黄,肉桂,辣椒粉,柠檬,大蒜,和一大撮盐和胡椒。在室温下腌15分钟或在冰箱里放一晚上。

    2.预热烤箱至425华氏度,将鸡肉放在烤盘上。烤15分钟,搅拌后再烤5-10分钟,或者烤透。把烤箱调到烤盘。烤1-2分钟,直到鸡肉边缘烧焦。*密切关注!

    3.同时,做芝麻酱。把所有的原料和1/4杯的水放在搅拌机里搅拌至光滑。如果需要,可以加水稀释酱汁。加盐调味。

    4.组装,用Tahini,然后莴苣和黄瓜分配每皮塔饼。加入鸡,红洋葱,鳄梨和欧芹。在更多的毛毛雨和哈丽莎(笔记中的食谱)下滑。

配方笔记

加香料麦利亚酱:结合1/3杯子哈丽莎,1汤匙烤芝麻油,1/2茶匙熏辣椒粉,1/2茶匙地下茴香,1/4茶匙姜黄,以及少量盐

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