是星期三吗?

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我的意思是它感觉像星期二,但街上的单词是最肯定的。

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你们,我已经开始像10个不同的段落,然后继续删除所有段落。我的大脑只是不正确地思考。老实说,我认为这根本不正常运作。啊。

你知道还有什么吗?

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我被鱼吓倒了。它是如此精致,嗯可以相当......多际?我的意思是它是狡猾的,只是一个臭虫臭。所以我倾向于避免鱼。我知道。我知道。避免鱼,是什么???

但你知道有些人是怎么害怕生面团的吗?给我一些酵母,面粉和水,我就心满意足了。鱼,就没那么多了。别误会,我总是在烤架上烤,然后塞进taco壳或者和米饭一起吃。

我想是因为我们从小就没吃过鱼。只有我爸爸喜欢鱼。所以当九对一的时候,你可以自己猜结果是怎样的。

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所以我做了件疯狂的事,做了三文鱼汉堡。泰国鲑鱼汉堡。所有的配菜。他们是疯了。

三文鱼对与甜蜜的泰国酱完美。相信我,你甚至不会想到抓住过度使用的红色瓶子(嗯,番茄酱)所有你所说的是通过甜蜜的泰国酱。

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

菜谱

泰国鲑鱼汉堡

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜式:美国,亚洲人
关键词:汉堡,泰国

三文鱼配泰式甜酱很完美。相信我,你甚至不会想去抓那过度使用的红色瓶子(嗯,番茄酱),你只会说,把甜泰式酱递给我。

准备时间 20. 分钟
厨师时间 15 分钟
总时间 35 分钟
祭品 4.汉堡
卡路里 557.千卡

成分

  • 1新鲜的生鲑鱼(皮肤或皮肤被移除)
  • 2切成薄片
  • 2/3panko面包屑
  • 1
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙胡椒
  • 4.全麦面包
  • 1/2甜辣椒酱
  • 1茶匙鱼露
  • 1/4罐装椰子牛奶lite或普通
  • 3.汤匙红糖
  • 2丁香大蒜压制或精细切碎
  • 2汤匙奶油花生酱
  • 1茶匙姜的旋钮磨碎
  • 1石灰果汁
  • 2汤匙酱油
  • 1汤匙花生油
  • 2切碎的卷心菜
  • 3/4切碎的胡萝卜
  • 1/2花生碎

指令

  1. 把所有材料混合在一起做酱汁:甜辣椒酱,鱼露,椰奶,红糖,蒜瓣,花生酱,生姜,酸橙汁,酱油和花生油。搅拌至混合均匀。舀出大约1/4杯的酱汁放在一边。把剩下的放在一个小炖锅里煮沸,然后改用小文火煮3-4分钟,直到稍微变稠。备用。
  2. 将三文鱼添加到食品处理器和脉冲的碗中,直到它有点地。你也可以用锋利的刀精细地砍三文鱼。
  3. 在一个大碗中,将地面鲑鱼与盐,胡椒,切片的葱,潘库面包屑,鸡蛋和1/4杯酱油结合在一起。混合直到刚刚结合,确保一切都包含在内。由于它们如此“湿”,饼可以略微难以放在一起。因此,为了烹饪它们,我在中高温下加热了一个大型的不粘锅煎锅,加入了1汤匙花生油然后一次快速形成帕特迪,将它们放在煎锅中。煮3-5分钟,直到你可以看到边缘棕色和三文鱼变成不透明,所以汉堡很容易翻转。轻轻地翻转但快速,并煮另外3-5分钟或直到汉堡煮熟。鲑鱼迅速烹饪,所以保持密切关注他们,你不想要干汉堡!
  4. 要做沙拉,快速地把卷心菜,胡萝卜和花生放在一起,搅拌均匀。加入3-4汤匙酱汁,然后搅拌均匀,使其覆盖酱汁。如果需要,可以添加额外的酱汁。把每个汉堡放在一个小圆面包上,上面放一匙沙拉,如果需要的话还可以加一些酱汁。

配方笔记

*因为肉饼太湿了,我不确定它们在外面的烤架上能撑得住。

灵感来自于杰西卡

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它们不是让你流口水吗?