{这篇文章是由城堡!}

嗯,耶梅。我们今天完全做奶酪薯条!

甜辣椒黄油烤龙虾薯条配哈瓦蒂奶酪

我知道我知道!我太兴奋了!我的意思是,不仅我们拥有奶酪薯条,而是他们用黄油龙虾和奶酪炸薯条,哦,也是新鲜的烤玉米。耶稣

所以事情是这样的,我真的很高兴能和Castello Cheese在今年夏天的几篇文章中合作。大约一个月前,我和他们一起去加州的纳帕谷(Napa Valley)做一个旋风奶酪和葡萄酒品尝会!鉴于我喜欢奶酪(可能有点太爱了),显然这对我来说是一次不错的旅行!

这不是我很熟悉奶酪的秘密。我的意思是,你是否碰巧星期六赶上了我的小时长安snapchat?如果没有,这是一个“夏季乳酪板101”。我在所有奶酪上都有完整的细节,加上你可以的所有东西,应该穿上你的奶酪板。不会撒谎,我可能是令人讨厌的,但嘿,我们做了一个很漂亮的史诗奶酪板一起!

无论如何,当我真的熟悉奶酪时,葡萄酒对我来说是一个相当新的事情。意思,我真的不知道它的一件事。这就是为什么这对葡萄酒国家的小旅行对我来说非常重要......我的意思是,除了吃令人惊叹的奶酪并开始谈论迈克尔·康顿的克利夫兰·克利夫兰的盛大老城。是的,所以除了那些东西之外,我还学会了这么多关于葡萄酒和食物配对,在我的世界里是一个非常重要的话题。

虽然我学到了很多,但我不是专业的,每天都在学习,但我现在感觉更自信了,把一瓶玫瑰放在我的奶酪板上!酷,酷!

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旁注:我们能谈谈纳帕谷吗?

哦,我的天啊,对于住在那里或经常去那里旅行的人,我太嫉妒了!加州纳帕谷可能是你可以居住的最美丽的地方之一。我住在扬特维尔镇,这可能是有史以来最可爱的小镇了。另外,有一个点火机面包店在那里。虽然我没有在那里吃东西(只住了很短的一天,一晚),但在我的书中,那家面包店给了小镇很大的加分,你知道吗?和yumm !

早上,天空充满了无边无际的热气球。哦,我的天哪,我完全把它放在snapchat上。如果你跟着我,你可能会记得那些捕捉,但基本上就在那里生活。如此美丽,很有趣。爱!如果我有机会那样回头,你们是否有建议我应该看到的东西,吃饭和做?我喜欢你对潜在意大利旅行的所有想法,所以让我们在纳帕山谷上听到你的想法!

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好了,现在我们来谈谈甜辣椒黄油烤龙虾薯条!

这些看起来和听起来都不可思议吗?我不得不说,它们太好吃了。有点放纵,但偶尔也可以。记住,这一切都是关于平衡!

首先是首先,用你的薯条开始。只是简单的烤箱薯条是你需要的,但别担心,他们将成为那个老年哈哈迪奶酪酱的史诗般的基地,那甜蜜的辣椒龙虾!百胜

至于龙虾,我烤了我的,这样做就超级简单了。说实话,我觉得总共花了5到10分钟,我的故事已经做好了,准备加入黄油……哦,黄油!龙虾离不开黄油,所以我做了一种甜辣黄油,里面有辣椒,蜂蜜,大蒜和罗勒。这就是一切。

然后,我最喜欢的部分!奶酪......我的意思是,呀。

年迈的哈瓦蒂是与龙虾的完美分析。这都是奶油和黄油。昏迷。现在,采取我在纳帕中学到的东西,我把这些薯条配对Napa Valley Zinfandel.。完美的奶酪和葡萄酒削皮!

也许…

甜辣椒黄油烤龙虾薯条配哈瓦蒂奶酪
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菜谱

甜辣椒黄油烤龙虾薯条配陈年哈瓦蒂芝士。

半纤维圆顶

课程:开胃菜,主菜,配菜
菜式:美国人
关键词:奶酪,炸薯条,哈维提,龙虾,甜辣椒黄油

这些看起来和听起来都不可思议吗?我不得不说,他们非常疯狂昏迷。有点放纵,但这是一段时间内的一次。请记住,这完全是关于平衡!

准备时间 15 分钟
厨师时间 45 分钟
总时间 1 小时
祭品 4.祭品
卡路里 695kcal.

原料

薯条

  • 3.黄褐色马铃薯去皮(如果需要)并切成薄1/4英寸至1/2英寸(厚)条
  • 3.汤匙橄榄油
  • 犹太盐+胡椒
  • 1/4混合新鲜的香草切碎(罗勒,欧芹,俄勒冈,香菜等)
  • 4.耳朵烤玉米从玉米棒中取出核
  • 2汤匙切碎的新鲜香葱

龙虾

  • 4.龙虾尾巴纵向切成一半
  • 橄榄油在刷牙
  • 8.汤匙咸黄油
  • 2丁香大蒜剁碎或磨碎
  • 1 - 2汤匙Sambal Olek.辣椒酱
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2汤匙新鲜切碎的蓬蒿

陈年哈瓦蒂芝士酱

  • 7.盎司年迈的Havarti奶酪
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 3/4全脂牛奶
  • 撮辣椒
  • 犹太盐+胡椒品尝

指示

  1. 烤箱预热到华氏425度。
  2. 将土豆放在一个大的烤盘上,淋上橄榄油,盐+胡椒。用手或两个抹布轻轻地折腾到均匀的外套。烘烤15-20分钟,然后翻转和烘烤15-20分钟。你希望土豆成为嫩,但清脆。从烤箱中取出并用新鲜的草药扔炎热的薯条。
  3. 将烤架,烤架锅或煎锅设置到中高热量。
  4. 用橄榄油擦拭每个龙虾尾巴,然后将剪切放在烤架上。烤架3-5分钟或出现光栅标记。翻转并继续烹饪,直到贝壳变为亮红色,约5分钟。从烤架上取下尾巴并让冷却。
  5. 与此同时,用小火融化黄油。加入大蒜,煮3-5分钟,直到大蒜变成金黄色和焦糖。关火,把辣椒酱、蜂蜜和罗勒取出。
  6. 将龙虾从壳体骰子骰子骰子成咬合尺寸。用黄油淋上龙虾,你会有额外的黄油。
  7. 为了制作奶酪酱,将切碎的奶酪扔在中等尺寸的酱油锅中。加入牛奶并在低温下设置,煮熟搅拌直至熔化和光滑。季节与卡宴,盐和胡椒。保持温暖
  8. 组装,将薯条划分在板间,并用奶酪酱淋上毛毛雨。加入龙虾和烤玉米。淋上一点奶酪酱,然后用新鲜的罗勒和韭菜装饰。与剩下的辣椒蜂蜜黄油服务。吃!
甜辣椒黄油烤龙虾薯条配哈瓦蒂奶酪

奶酪和龙虾炸薯条?我沮丧了!

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