所以我觉得是时候吃点零食了。

夏日水果莎莎酱和鹰嘴豆泥| halfbakedharvest.com @hbharvest

我是说，我知道今天不是周五什么的，但周四下午可以吃零食。好吧，好吧，哪天不吃零食?到四点钟，我个人需要点东西让我的脑子和嘴巴都有事可做。

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所以今天零食。优选地，这种鹰嘴豆用新鲜奶奶蘸一下，或者用勺子，等等，奶奶是更好的碳水化合物。

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我觉得这个世界就像在玩鹰嘴豆泥。到处都是鹰嘴豆泥，你知道吗?我完全理解为什么。鹰嘴豆泥非常美味，而且完全健康……好吧，除了那些我们喜欢搭配鹰嘴豆泥吃的薯片。但是你知道，平衡。

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我决定做一些鹰嘴豆泥，但是鹰嘴豆泥上面写满了我的名字，又名夏季水果沙司和香蒜沙司鹰嘴豆泥，因为它结合了夏季的所有最好的东西!

香蒜沙司和水果。是的。

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我有这个想法现在为SOOO创造这个鹰嘴豆。首先，我有脑袋里的照片然后来了味道......显然，我真的很高兴告诉你这一切。另外，不是漂亮吗？我喜欢漂亮的食物！

鹰嘴豆泥是用鹰嘴豆、芝麻酱、杏仁黄油、味噌(非常美味!)和橄榄油做的。哦，还有一点柠檬!很有希腊风味，再加一点亚洲风味，非常好吃。我知道很多人都有做超滑鹰嘴豆泥的秘诀(喜欢剥鹰嘴豆皮，但在这里是不可能的，没有耐心)。我的秘诀其实很简单，我只是让我的食品加工机一直运行。是的，这通常会奏效。如果我有时间的话，我会让它继续搅拌十分钟，同时偶尔刮一下它的侧面，以确保所有东西都混合均匀。这样做的鹰嘴豆泥通常非常顺滑(在室温下也很好)。我不知道这是正确的方式，甚至是错误的方式，但它对我来说真的很好，所以也许尝试一下，看看你的想法。不管怎样，这都是值得一试的。

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在真正的鹰嘴豆泥之后是我最喜欢的部分…我不知道你们怎么想，但我喜欢玩这个。在夏天，我最喜欢做的事情是做一个水果莎莎酱，混合一点新鲜的罗勒/蒲公英绿色pesto+ toasted seeds and lilacs (when I had them…but they are gone now ).

这是一个值得友好组合的脸部植物 - 相信我。

对于我的莎莎，我用樱桃，草莓，黑莓和油桃，但你可以使用你最喜欢的夏季水果或你手头的任何水果。任何水果都会很棒！

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对，就是这样，别忘了烤籽。这是我最喜欢的鹰嘴豆泥。另外，它们也是一种超级食物!

双倍哦，因为这很健康，所有的奶奶在吃这种鹰嘴豆时会发生的消费会被取消！

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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

食谱

夏日水果沙拉和味噌鹰嘴豆泥。

半纤维圆顶

课程:探底,零食
菜:美国、亚洲、地中海
关键字:鹰嘴豆泥，味噌，辣酱，夏季水果

一个令人敬畏的美味小吃


准备时间 15. 分钟
总时间 15. 分钟
份 3.杯
卡路里 752千卡

原料

  • 2杯煮熟的鹰嘴豆如果使用罐装，应冲洗+排水
  • 1/4杯子芝麻酱芝麻籽酱
  • 2汤匙奶油杏仁黄油
  • 1汤匙白色味噌酱
  • 一小撮碎红辣椒片
  • 半个柠檬的汁
  • 1/3杯子橄榄油+更多的毛毛雨
  • 盐和胡椒品尝
  • 1/2杯子罗勒酱
  • 烤芝麻籽+大麻籽适合顶部
  • 可食用的花朵为装饰

夏天水果沙拉

  • 1/2杯子新鲜的樱桃与+碎
  • 1/2杯子新鲜的草莓空心+碎
  • 1/2杯子新鲜黑莓切成圈
  • 1油桃或桃子丁
  • 1Jalapeño或2 Habanero Chilis播种+碎
  • 1/4杯子新鲜的香菜切碎的
  • 1/4杯子新鲜罗勒cop
  • 1个柠檬汁也可以使用石灰

指令

鹰嘴豆泥

  1. 加入鹰嘴豆，塔希尼，杏仁黄油，味噌酱，粉碎的红辣椒片和柠檬汁到食品加工机。混合物直至光滑，如有必要，擦拭侧面。加入1/3加水和纯浓度直至光滑。用机器在橄榄油中运行流直至光滑和奶油。我喜欢让我的机器运行一个好的5分钟（擦拭两次或两次），以确保一个非常光滑和奶油干湿。如果Hummus非常厚，可用于您的喜好，用水或额外的橄榄油薄，一次加入约1汤匙，直到达到所需的一致性。用盐+胡椒如意的味道和季节。
  2. 为了服务，用Pesto和水果辣调味汁（下面的配方）上面。撒上烤种子。

莎莎

  1. 在一个碗里，混合樱桃，草莓，黑莓，桃子或油桃，jalapeño，香菜，罗勒和柠檬汁，充分混合。可以储存，在冰箱盖上最多2天。

配方笔记

*鹰嘴豆泥可以提前制作和储存，放在冰箱里最多3天。

营养价值基于一杯

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现在我们可以吃点心了吗?