简单的草莓甘菊芝士蛋糕。
最漂亮,简单的草莓洋甘菊芝蛋白蛋糕为您周二夏季夏季烘焙。这不像你以前过的任何其他乳酪蛋糕一样。这是一个经典的芝士蛋糕和法国巴斯克芝士蛋糕之间的十字架。它有片质的酥皮糕点外壳,周围奶油芝士蛋糕馅。它在外面是片状的,但奶油,丰富,和甜草莓洋甘菊果酱旋转。奖金?这种乳酪蛋糕很简单(几乎)不可能搞砸。拥抱上面的脆皮。接受不完美。尽情享受夏日芝士蛋糕吧!
我已经说过很多次了,但我最好的食谱往往是我在做的那天想到的。BOB娱乐下载他们从来没有计划或考虑过。他们的灵感通常来自于我冰箱里的东西,我周围的东西,或者家人和朋友。这个芝士蛋糕本不应该是今天的食谱。但当一个食谱失败时,我就得换个方向,尝试新的东西。
进入这个芝士蛋糕。我意识到,我正在做的冰淇淋配方需要比我计划的更多的时间。关于冰淇淋配方的事?BOB娱乐下载它们需要大量的时间来进行测试,因为它们需要大量的时间来冻结。这段冻结的时间总是给我带来麻烦,因为我从来没有计划过。
所以,当我有一些冰淇淋在工作中,它目前在我的冰箱“冷却”。既然今天不吃冰淇淋,我想芝士蛋糕是一个很好的交换。
别忘了,这是一次特别美味的交换。但是伙计们,就像上面提到的,这可不是普通的芝士蛋糕……
(草莓芝士蛋糕)
(添加“plain”图层并旋转后)
这个想法。
几件事激发了这个食谱,但它真的建在我的脑海里。我想用冰箱里的草莓和花园的洋甘菊。所以我马上就知道我的味道是草莓洋甘菊。考虑到这一点,我也知道我想要保持这种简单......没有强调我的芝士蛋糕顶部的裂缝......这需要“没有大惊小怪”。
我回想起去年的蓝莓巴斯克奶酪蛋糕于是决定从那份食谱中偷取一些元素,但也加入了经典芝士蛋糕的元素。
所以我用的是松饼皮而不是全麦饼干。但我让馅料更像经典的芝士蛋糕,没有太多的生奶油。我不是在上面放蓝莓,而是在上面放自制的草莓甘菊果酱,或者是酱汁果酱。
这是两者中最好的,非常美味。
(烘烤后,加入备用果酱之前)
细节。
正如我所说,这非常简单。
先来点草莓洋甘菊酱。将新鲜的草莓、蜂蜜和柠檬汁一起煮沸,直到草莓释放出汁液,酱汁变成“果酱”。
加入一些甘菊茶包,让果酱静置一会儿,让甘菊茶有时间浸入浆果中。当你打开罐子,你会立刻闻到草莓的甜味和甘菊的味道。这太棒了!
现在,有几件事。首先,这是一种酱汁,所以当它冷却时会变稠,浆果周围应该还有一些酱汁。
第二,如果你不喜欢用甘菊,也没关系。你可以不喝茶,做草莓芝士蛋糕。那也太好了。
最后,如果你没有进入洋甘菊茶的想法和也不想弄乱制作果酱(即使它超级简单),你可以使用商店买的果酱。这也应该很好地工作。
现在,让我们完成它。
到填充物上。这是漂亮的经典...奶油芝士,糖,鸡蛋和香草,有一点酸奶油。把它全部鞭打在一起,这是你的填充。简单的。
果酱旋转成一半的填充物,然后倒在酥皮糕点外壳上的填充物。普通填充
然后把Ing倒在浆果馅上,让它们立刻一起旋转起来。这会在蛋糕上形成最漂亮的草莓漩涡。
现在你开始烘焙了。老实说?等待的时间可能是最棘手的部分,但结果是值得的。当蛋糕从烤箱出来的时候,中间会有点摇晃,上面会鼓起来,很可能会有一两个裂缝。
这是可以的,正是你想要的。这是一个有裂缝的芝士蛋糕,所以不要紧张。蛋糕冷却后就会稍微静下来。将蛋糕冷却至可以食用为止,在食用前在蛋糕上撒上剩余的草莓酱。
就是这样。每一口都有点薄,有奶油芝士蛋糕,有甜草莓和温暖的甘菊茶的味道。这个简单的奶酪蛋糕就像它听起来的那样美味。
周二晚上的烘焙计划很棒,你不觉得吗?是的,是的。让我们来做……然后一定要在Instagram上分享一张照片。我喜欢看每个人的创作!!
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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
简单的草莓甘菊芝士蛋糕
不像其他的芝士蛋糕…这是经典和法国巴斯克风格的结合。很简单,很难搞砸!
成分
指令
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1.将草莓、蜂蜜和柠檬汁放入一个中等大小的锅中,用大火加热。将混合物煮沸,煮5-8分钟,或直到果酱减少并变稠1/3,但仍有一些酱汁。熄火,将洋甘菊茶包浸入水中,盖上盖子浸泡10分钟。把茶包拿掉,让果酱冷却。
同时,在烤箱中间放一个架子。将烤箱预热到华氏375度,在一个8x8平方英寸的平底锅里铺上羊皮纸。
3.轻轻地将酥皮擀至1/4英寸厚。把油酥皮压在锅里,并压向锅边。如果面皮没有完全沿面而上也没关系(见上图)。放入冰箱冷藏,同时准备面糊。
4.在一个中等大小的搅拌碗里,把奶油芝士和糖以中速搅拌在一起,把碗的边缘刮下来,直到非常光滑和奶油状,大约2分钟。加入鸡蛋,一次1个,直到鸡蛋完全融合。刮下碗的边缘,然后把搅拌器的速度降低到中低。加入酸奶油、香草和盐,搅拌至混合,约30秒。把面糊分成两半。将1/2杯果酱搅拌到一半的面糊中,剩下的果酱备用。
5.将草莓面糊倒入准备好的平底锅中。现在轻轻地把纯面糊倒在草莓面糊上,面糊会混合。用刀轻轻旋转。移到烤箱烤35-40分钟,直到凝固,但中间仍然有一点不稳定。让芝士蛋糕稍微冷却,然后转移到冰箱完全冷却,至少1小时。切成方块,淋上剩余的草莓酱。
配方笔记
洋甘菊:如果愿意,这可以很容易地省略。无论哪种方式,芝士蛋糕都很棒!
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汤奶油柠檬黄油芝士西葫芦米粒。
这太漂亮了!我做的芝士蛋糕不带皮。这样GF的人就可以吃了。
谢谢夏洛特!xbob体育北京赛车Tieghan
潘什么尺寸的?9×9吗?
紫罗兰,
我用了8×8英寸的方形平底锅。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
你有这个目的的盆景吗?
嘿,伊丽莎白,
很抱歉,我从未在瞬间尝试过这个。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
这个看起来太好吃了!!你可以在这个食谱中使用其他类型的茶吗?如果可以的话,你可以推荐一些吗?
嘿莎拉,
我建议用印度奶茶或薰衣草。我希望你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
哦我的天哪!我喜欢草莓和芝士蛋糕!这太完美了!可口!迫不及待想要尝试它!
非常感谢你,Johanna!我真高兴你能有这么好的结果!xbob体育北京赛车Tieghan
这看起来不可思议。我已经给你做了四次蓝莓巴斯克芝士蛋糕了!也就是说,我可以用同样的方法来做这个蛋糕吗?我只是偏爱圆蛋糕,哈哈。本来计划下周做的,因为这周五我已经计划给你做草莓椒盐卷饼了!谢谢!
嗨,克里斯汀,
是的,这将在圆形锅中工作!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
Yum ! !这看起来不可思议。我可以冻结剩下的碎片吗?
嘿,伊丽莎白,
当然,我建议把它放在密封的容器里冷冻。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
嗨Tibob体育北京赛车eghan ! !
我刚到你们的网站/Instagram,你们的食谱让我和我的家人通过了检疫!!BOB娱乐下载非常感谢!
我给你做了几次蓝莓巴斯克芝士蛋糕,大家都很喜欢!我很期待下一个尝试这个奶酪蛋糕,但是看到这个食谱里有酸奶油(或酸奶),能不能跳过它?提前谢谢!
嗨,克里斯汀,
如果你决定不吃酸奶油或酸奶,我建议你用另外4盎司的奶油奶酪代替。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
你好,
我制作了这个食谱♥使用Paff Pastry和Cheesecake的第一次。你对了很容易,结果很棒!家人喜欢它。然而,我算去下次,我会使用普通的格雷厄姆饼干壳。我的丙烷烤箱煮熟,所以酥皮糕点真的很难,侧面令人惊叹的♪它在一半的时间里煮熟,所以我的末端有点调整。伟大的食谱肯定会再次使用。谢谢
非常感谢Kasi!我很高兴这对你来说这么好!xbob体育北京赛车Tieghan
这个太漂亮了,看起来很好吃!!我喜欢你做的一切,太美了。你有购买食用花卉的来源吗?谢谢!
嘿,玛莎,
非常感谢您的留言!我从http://www.gourmetsweetbotanicals.comxbob体育北京赛车Tieghan
感谢你提供的另一个很棒的芝士蛋糕食谱!(爱你的蓝莓巴斯克芝士蛋糕-我的最爱之一!)我昨天烤了这个,味道不错!原来是有点担心洋甘菊(只用了3个茶包),但下次肯定会再用,洋甘菊很微妙,但给草莓酱增添了美妙的味道。再次感谢!
谢谢你埃琳娜! !我很高兴你能有这么好的结果!!xbob体育北京赛车Tieghan
这个食谱和全麦饼干皮一起用吗?我等不及要尝尝了,但我没有酥皮。谢谢!
嘿,悉尼,
是的,全麦饼干脆皮在这里很合适!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
1000颗星星!一直张贴的女朋友
1000颗星星!哇
嗨克莱尔!非常感谢你所有的评论!我很高兴你一直喜欢我的食谱和我的博客,我希望你继续!BOB娱乐下载xbob体育北京赛车Tieghan
这是我在草药课上做的一个项目。我稍微调整了一下,让它更稠,并增强了草药的味道(甘菊)。这是相当惊人的!我把它带到公司,人们绝对喜欢它。They are asking for another one! Your cheesecakes as so light and fluffy. Thank you for sharing these recipes. Another winner to add to my regular recipes.
我很高兴你能有个好结果,托米!谢谢你的尝试!xbob体育北京赛车Tieghan
这听起来很好。它给了我更多的想法......我认为一个令人敬畏的扭曲是一种薰衣草 - 洋甘菊或蓝莓 - 薰衣草/蓝莓 - 洋甘菊(&薰衣草)?......想法?
嘿,塔米,
我认为这两个都听起来像一个很棒的想法!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
这个可以提前做好并冷藏一晚上吗?任何建议吗?
嗨,杰克,
当然可以,但要确保把它盖住。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
看起来不可思议。我怎么用全麦饼干做这个?我只是按照食谱做,但是我把面团放在全麦饼干皮里?全麦饼干皮在烤箱里不会变黑吗?
我住的地方买不到酥皮面团。
嘿,莎拉!是的,照着食谱做,但要用全麦饼干皮。那太好了!如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你! !xbob体育北京赛车Tieghan
嗨铁路!对感恩节来说这么兴奋。前一天是可以的吗?我不确定它是否是服务的房间温度或实际上从冰箱里冷却。
谢谢!
嗨,艾丽西亚,
是的,这样做很好。我希望你喜欢这个食谱,如果你有其他问题请告诉我。感恩节快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
嗨,Tbob体育北京赛车ieghan,谢谢你的食谱!有什么可以代替粗盐的东西吗?
嗨,蒂芙尼,
您可以使用您喜欢的其他盐。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!节日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan