用这道香草奶油蘑菇烩饭来分享我的素食食谱。焦糖野生蘑菇,黄油,葱和新鲜香草都是这款奶油无肉俄式烩饭的基础。加入经典的鸡蛋面条,大约30分钟后,你就会得到一个奶油、醇厚、丰盛的素食俄式面条,绝对是美味的……而且还很舒服。我保证,你不会错过肉,但你会要求再来一份。

Herby but奶油蘑菇stroganoff与2碗和2个匙子的顶上的照片

有什么比舒适的食物季节好吗?

今天标志着官方开始跌倒。虽然它总是有点伤感地告别夏天的懒散,无忧无虑的日子,我欢迎秋天最热烈的针织衫,杯子的南瓜拿铁咖啡,厚实:晚餐…我准备好了!

但你们都知道,因为我在9月1日以来的每一篇文章中都说过。很抱歉我总是重复,但我就是忍不住。我无法确切地告诉你我对秋天的深情来自哪里。我只知道这个季节让我最快乐。星期六晚上,太阳下山的时候,我在附近散步,非常漂亮。尽管我对即将到来的事情感到有些压力,但我一直在想我是多么喜欢一年中的这个时候。如果你关注Instagram,你就会知道我们的树叶几乎是在巅峰时期。颜色从绿色逐渐褪到深金黄色和深橙色。我们的气温下降了,天气也在变化。秋天到了。

所以舒适的食物季节!我有最好的食谱,从这个stroganoff开始。BOB娱乐下载这就像经典的牛肉stroganoff,但减去牛肉,加上大量的蘑菇。

它。是。可口的。

果仁奶油蘑菇顶上的照片在煎锅

我做俄式烩饭的灵感?

我的母亲,激励我所有最好的舒适食谱的女人对所有舒适食物的东西都有深深的爱情。BOB娱乐下载

奇怪的是,我的妈妈不喜欢蘑菇,但她一直很喜欢stroganoff。我真的想造成素食主义者。因为我喜欢在食谱中使用蘑菇来电,我去了牛肉。BOB娱乐下载它比我想象的更好。

即使是我的妈妈同意这是一个额外的美味stroganoff。她喜欢酱汁的味道......和面条。那个女人爱她的面条。

顶上的关闭赫比涂黄油蘑菇stroganoff照片

这是所有的细节。

首先,把那些鸡蛋面煮熟。我喜欢用经典的鸡蛋面(通常是Whole Foods 365品牌的特宽面)。它们的经典是有原因的,它们是完美的。如果你是无谷蛋白的,我建议你使用这些面条,我听到了很好的评论。

虽然面条沸腾,开始在蘑菇和酱汁上工作。这真的很简单。在高温下煮蘑菇,让它们焦糖,加油和草药...闻到美味的味道。

现在,此时,我喜欢做一些不同的事情。因为蘑菇在黄油中煮熟后有如此伟大的质地,因为在将食材加到酱汁之前,我喜欢从煎锅中取出一半的蘑菇。保留的蘑菇将在最后搅拌,因此它们不会失去任何质地或味道。煎锅中的剩余蘑菇将放弃酱汁的所有味道。

Soo,你得到了两个世界的最好。

这是一张用2勺香草奶油蘑菇Stroganoff的近照

对于酱汁,我使用肉汤(它可以是蔬菜,鸡肉或牛肉)和干白葡萄酒。我喜欢葡萄酒增加的额外味道,我总能发现它与新鲜百里香和鼠尾草相吻合。当然,如果您更喜欢不使用葡萄酒,只需使用额外的肉汤。

酱汁会随着烹饪而加厚,然后只是在一些牛奶中搅拌以加入奶油。我喜欢用罐装全脂肪椰奶或沉重的奶油奶油酱。但整个牛奶或其他螺母/种子类型的牛奶也是伟大的替代品。

然后只折腾面条和保留的蘑菇。在30分钟内,你将有一个充满赫比黄油蘑菇stroganoff的漂亮煎锅。

有点完美,秋天的第一天,对吗?

我打算分享一个秋天的沙拉(即将到来的星期三),但最终,我内心的东西想要分享这个舒适的stroganoff。正如周一晚餐可以得到的那样接近完美。期待在我的背部口袋里有这个食品室里的食谱,以便忙碌的几个月前来。

与匙子的赫比涂黄油蘑菇stroganoff的顶上的照片与匙子的在碗

如果你让这个薄奶油蛋白蘑菇stroganoff一定会发表评论和/或给予这个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我Instagram!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载

观看如何视频:

Herby Buttered Mushroom Stroganoff | half - bakedharvest.com #eBOB娱乐下载asyrecipes #家庭晚餐#秋天#cozyrecipes #秋天食谱
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食谱

香草奶油蘑菇烩饭

我的素食扭曲了经典的舒适食物......只需加入鸡蛋面,30分钟即可享用美味佳肴!

准备时间 15. 分钟
做饭的时间 15. 分钟
总时间 30. 分钟
祭品 6.
卡路里 384.kcal.

成分

指令

  1. 1.将一大锅煮沸煮沸。根据包装方向烹饪面条,直到Al Dente。流走。

    同时,在高温下将橄榄油加热。当油闪光灯时,加入青葱煮,直至香,2-3分钟。用盐和胡椒加入蘑菇和季节。厨师不受干扰5分钟或直到金色。将热量减少到介质。添加黄油,大蒜,百里香和鼠尾草。厨师,偶尔搅拌直到大蒜焦糖和芳香,约2-3分钟。从煎锅中取出一半的蘑菇,然后放在一边。

    3.在蘑菇上撒上面粉,搅拌,再搅拌一分钟。慢慢倒入鸡汤,葡萄酒,伍斯特郡,香醋,盐和胡椒调味。把酱汁开小火,然后转到中火,小火炖5分钟,直到酱汁稍微变稠。加入牛奶,再煮2-3分钟。

    4.把面条、留好的蘑菇和欧芹加入酱汁,搅拌均匀。

    5.将面条划分在盘子里。顶部用新鲜的百里香和胡椒。享受!

Herby but奶油蘑菇stroganoff水平的顶上的照片