把肉换成素食,这是蘑菇艾尔帕斯特玉米饼配蒜酸橙酱。最适合你想吃丰盛的墨西哥菜,但又想保持健康的食物。芝麻辣椒菠萝酱,拌上奶油和香菇(代替猪肉),塞进烧焦的玉米饼,上面涂上最让人上瘾的“特殊”酱……只是碰巧比原来的要健康得多。工作日晚上做的完美玉米卷也只需30分钟就做好了。这些方法快速、简单、健康、美味。

蘑菇艾尔牧师玉米饼和大蒜青柠特别酱的头顶照片

这可不是普通的周二晚上的玉米饼。而且绝对不是传统的牧师式玉米卷。但听我说完,因为这些玉米饼太好吃了。

从小到大,我们每周至少吃两次传统的牛肉玉米饼。这是一顿我父亲很容易就能做好的晚餐,而且他知道每个人都会喜欢。直到今天,我们仍然喜欢墨西哥卷饼。

但那么谁不爱炸玉米饼?多年来我已经做了很多,而且有更多的炸玉米饼食谱比我关心计数。BOB娱乐下载但但我仍然对炸玉米饼有无穷无尽的想法。疯狂的权利?

总之,说到素食玉米卷,我一直喜欢用蘑菇。我知道花椰菜现在很受欢迎,但为了让食物更甜,我想分享一下这个简单的蘑菇玉米卷食谱。这是我目前最喜欢的食谱之一。BOB娱乐下载虽然我的兄弟们会对这些嗤之以鼻,但我完全支持他们。它们有肉,但不含肉,有辣,有甜,非常好吃。

特制酱汁呢?让你上瘾。

辣椒菠萝酱在搅拌机

在Al牧师风格炸玉米饼的故事。

正如我所说,这些不是传统的Al牧师炸玉米饼。对于一个,他们是素食主义者,而炸玉米饼牧师最常用腌制烤猪肉制成。

传统的墨西哥卷饼是在黎巴嫩移民将中东羊肉沙瓦马引入墨西哥后创造出来的。墨西哥玉米饼混合了传统的中东香料和墨西哥中部使用的香料。最终,羊肉被腌猪肉取代。直到我做了一些调查我才知道这些。我喜欢它们是我最喜欢的两种菜的混搭。

肉在香料,菠萝,chipotle或其他干燥的辣椒和醋中腌制。然后烤并在温暖的玉米饼中烤。浇头可以各不相同,但它们通常含有烤洋葱,菠萝,香菜和奶酪。

这就是传统墨西哥卷饼背后的故事。现在,让我们来谈谈这些蘑菇玉米饼,它们真的很好吃,只是没有肉。

蘑菇和牧师混合在煎锅中

以下是详细信息。

先做辣椒菠萝酱。这道菜简单地混合了墨西哥辣椒,菠萝,大蒜和香料。我添加了芝麻来增加味道,这实际上更多的是来自中东的灵感。

基本上,您可以将这种酱汁视为自制Enchilada酱汁加入菠萝。酱汁混合在搅拌机中,超级易于放在一起。和?这可能是我最喜欢的酱汁之一。你只需要大约一半的酱汁酱,另一半你可以保存服务。

酱汁做好后,sauté蘑菇和洋葱,搅拌酱汁和额外的菠萝块,再简单地煮几分钟。你现在有蘑菇牧师。当酱汁煮熟时,它开始在蘑菇上焦糖化。甜,辣,有一点烟熏味,真的很好吃。你都没意识到你吃的都是蔬菜!蘑菇有肉的味道,你真的不会想念肉。

头顶近距离蘑菇艾尔牧师玉米饼大蒜酸橙特别酱

虽然蘑菇正在烹饪,混合了特殊的酱汁。虽然这酱很简单,但它也令人上瘾。这是奶油,沉重的石灰,触摸摇摇晃晃,有点咸。这是一款简单的果树,石灰果汁和大蒜,以及一点海盐来完成它。

好的。现在为服务。这是我层的方式。烧焦玉米饼,牛油果用石灰果汁捣碎,然后蘑菇牧师,特种酱,羊乳酪和大量的新鲜香菜。最后......搭配剩余的Chipotle菠萝酱,享受额外的冰淇淋。

最好的。

从开始到结束只需要30分钟。他们只用一个搅拌器和一个平底锅。总的来说,这是非常快速和简单的制作。很适合工作日晚上吃墨西哥卷,但同样适合周六和朋友一起吃!

还在找其他的玉米饼吗?

我有很多关于HBH的Taco食谱,但这是我BOB娱乐下载的一些最爱。

20分钟加勒比虾玉米饼烤Jalapeño菠萝莎莎

速溶锅烧烤啤酒拉鸡肉炸玉米饼

asada蘑菇炸玉米饼粉碎的鳄梨

蘑菇艾尔牧师玉米饼和大蒜青柠特别酱的头顶照片

如果你做了这些蘑菇玉米饼,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram.!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载

蘑菇Al牧师炸玉米饼用大蒜石灰特别酱|halfbakedharvest.com #vegan #mushrooms #tacos
打印
4.22130投票

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

蘑菇al牧师炸玉米饼用大蒜石灰特别酱

用这些蘑菇艾尔牧师玉米饼来交换肉和蔬菜……当你想吃墨西哥菜的时候,同时也想要健康!

准备时间 15 分钟
厨师时间 15 分钟
总时间 30. 分钟
祭品 4.
卡路里 350千卡

成分

大蒜石灰特别酱

  • 1/2原味希腊酸奶或酸奶油
  • 1汤匙苹果醋
  • 1汤匙酸橙汁+ 2茶匙酸橙皮
  • 1丁香大蒜,磨碎(如果你喜欢大蒜,可以用2个)

指示

  1. 1.制作Chipotle菠萝酱。在搅拌机或食品加工机中结合了大蒜,辣椒粉,辣椒粉,Chilegle辣椒,1/3杯水,醋,1杯菠萝块,以及少许盐。融合直到完全光滑。搅拌芝麻。

    2.在一个大煎锅中用中火加热橄榄油。当油微微闪动时,加入奶油蘑菇,洋葱,盐和胡椒各一小撮。煮5分钟,直到蘑菇边缘开始变脆。加入香菇,继续煮5分钟。把火调小,加入约1/2的墨西哥辣椒菠萝酱和剩下的1杯菠萝块。炖5-8分钟,或直到酱汁减少并覆盖蘑菇,锅里还会有酱汁。关火,拌入香菜。

    3.来制作特殊的酱汁。将所有材料放入碗中,如果需要稀释酱汁,加入1-2汤匙水。用盐调味。

    4.将牛油果泥(如果需要的话)、蘑菇和菠萝塞进加热的玉米饼里。上面再加入辣椒菠萝酱、特制酱、香菜和奶酪。享受吧!

蘑菇Al牧师炸玉米饼水平照片用大蒜石灰特别调味汁