梅耶柠檬罂粟籽早餐面包与蓝莓百香果釉。
周五来点严肃的颜色怎么样?
我知道昨天我有很多颜色,但最近我似乎就是看不够霓虹灯。我完全怪雪。啊。这里的雪对我来说太大了。
不过今天不谈雪因为我真的只想谈谈这些柠檬罂粟籽早餐面包。
我感觉今天是星期五(啊…因为它是!)今天我们真正需要的是一个简短的聊天,然后一些真正的面包在我们的烤箱里烤。我指的是真正的面包,不是那种婴儿面包,是那种可口的甜面包。也就是最好的一种!
你知道肉桂面包,还有奶油糖果和核桃之类的面包吗?这些有点像那种面包,但更好。得更好。
甚至是史诗级的,我是说,你在看我正在看的小圆面包吗?我希望你能近距离亲眼看到他们,因为这些小圆面包?直接从烤箱里拿出来?配上蓝莓酱和一勺百香果?
是的,史诗。
这些不是普通的早餐面包,它们像是羊角面包/面包的混合体。有一层又一层薄薄的面团,不可思议的是,最棒的部分?这些面包又快又简单!嗯,和传统的早餐面包相比,这相对简单快捷。
至于面团,我使用了我最喜欢的博主之一曼迪的食谱。曼迪是美食博客的作者夫人和幼崽如果你们从来没有访问过她的网站,现在就应该去看看。她有一些最具创意和美味的食谱,更不用说惊人的照片。BOB娱乐下载显然我觉得她很棒。
所以我用曼迪的面团做了这些简单的早餐面包。认为它们是复活节餐桌上最完美的图画。再次,这些颜色! !
馅料是美味的柠檬罂粟籽糖,再加入一点肉桂和香草。这是你想要的春日早晨发髻的一切。
但是你知道,我并没有止步于此,因为你知道我是如何无法阻止自己建立口味(必须全部拥有!)我加了柠檬蓝莓汁然后在上面放了一些百香果,顺便说一下,百香果可能是我现在最喜欢的水果。大约一个月前,我还从未吃过百香果。这是一种对我来说不容易得到的水果,所以我从来没有尝试过,但后来我几乎要求全食超市(Whole Foods)给我找一些,因为我觉得无聊,需要一些新的东西。谢天谢地,他们太棒了,还设法弄到了百香果。显然我买了一整箱,然后在三天内把它们吃光了。百香果很好吃。认真对待。
不过我还是留了一些给面包吃。是的! !
另外,到目前为止,你觉得我在这篇文章中用了多少次“发髻”这个词呢?我会数数,但是太多了,我疲惫的大脑都无法计算了。这么说吧,已经发生了很多事了,我可能不该再提"屁股"这个词了。我开始觉得怪怪的了。
不管怎样,我觉得有很多东西让它们如此美味。一,黄油,有整整两根半棒。2又1/4杯和20汤匙黄油。是的。
BUTTAHH。我喜欢它。
第二,甜柠檬,肉桂糖和罂粟籽馅。我是说,还需要我解释原因吗?不这么认为。
第三,釉料。不仅颜色超赞(比如它怎么会变成粉红色??),味道也非常完美。然后加入百香果……嗯,是的,春天早晨的天堂!又一句俗气的话(我这周怎么了?),但千真万确。
我不会撒谎说它们需要一点准备工作,但我保证它们比下面的冗长食谱让你相信的要简单得多。不要让任何事情阻止你做这些。真的不要。
另外,随着复活节的到来,希望你会有一些额外的时间来做一些像这样有趣的事情。如果你想娱乐呢?相信我,你的客人会喜欢你的!
嗯。吃嗯。爱嗯。
营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。
梅耶柠檬罂粟籽早餐面包与蓝莓百香果釉。
由halfbakedharvest
课程:面包,早餐,甜点,点心
菜:美国
关键字:面包,柠檬,罂粟籽
你知道肉桂面包,还有奶油糖果和核桃之类的面包吗?这些有点像那种面包,但更好。得更好。
成分
指令
面团
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在一个碗里,将热水,2杯面包粉和1/4茶匙活性干酵母混合在一起。用叉子或勺子将面团混合均匀,盖上盖子放置20分钟。
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同时,准备黄油混合物。在搅拌机的碗里,将冷黄油和面粉(1/4杯+ 2汤匙)中速搅拌至混合成奶油状,约3分钟。把黄油从碗里刮出来,放在一张蜡或羊皮纸上。在室温下放置,不要清洗碗,因为你可以用它来做面团。
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20分钟后,完成面团。把搅拌机转到面团挂钩上。用你做黄油混合物的那个碗,把剩下的面粉/水/酵母混合物,加上剩下的面包2又1/2杯面包粉,3茶匙酵母,红糖,盐和温牛奶。用最低的速度揉面团,把所有材料混合在一起,然后调到中速3-5分钟,或者直到面团脱离碗的边缘。面团会有点湿,有点黏,但要远离碗的边缘。
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*在工作台上撒上大量的面粉,然后把生面团刮到撒了面粉的柜台上。在面团的顶部撒上更多的面粉,然后把面团擀成一个长方形,大约13英寸长,10英寸宽。现在把宽度保持在10英寸,继续卷到33英寸长(是的,我知道,很长)。它不需要是完美的,但它应该是一个长矩形的形状。最后,你会找到一个大约33英寸长,10英寸宽的矩形。
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现在把黄油撒在面团上。用刀轻轻地把黄油均匀地涂在面团上,一直涂到边缘。把面团的一面向上提起,对折五次,直到面团的底部。轻轻地捏住面团的两端,把面团密封起来。现在你应该有一个大约10英寸长,6英寸宽的矩形。同样,它不需要完美。
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现在,再把面团擀成一个33英寸长,10英寸宽的长方形。从一边到另一边对折五次。将面团放在撒了面粉的平底锅上,盖上保鲜膜,放入冰箱1个半小时或一晚上。
填充/烘焙面包
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预热烤箱至400华氏度,在6(8盎司)烤盘或12个松饼杯上涂上油脂。
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在一个碗里,混合1个柠檬皮,香草豆籽,罂粟籽,肉桂和糖。
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把面团放到撒了面粉的工作台上,擀成18英寸长x 10英寸宽的长方形。把糖混合物均匀地撒在面团上。如果喜欢,你也可以撒上一些蓝莓。将面团紧紧地纵向卷成一根长圆木。用一把长而锋利的刀,把面团切成六块做大包子,或12块做小包子。把面包卷放在准备好的平底锅里,用湿毛巾盖上。静置30分钟或直至发胀。
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在烤箱中烤30分钟或直到金黄色和膨化(如果顶部是褐色太快,最后15分钟稍微降低温度)。
釉
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把蓝莓和水放在一个小平底锅里,用中火加热,直到混合物像浓糖浆一样。过滤蓝莓,保留果汁/糖浆混合物。将蓝莓糖浆、糖粉、两汤匙柠檬汁和香草混合。搅拌至光滑。根据需要加入更多的柠檬汁。
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趁热上桌,淋上蓝莓汁和百香果。
配方笔记
*面团食谱改编自惊人的[曼迪夫人和小狗| http://ladyandpups.com/2014/03/12/speed-folding-peanut-sugar-morning-buns-eng/]。如果你对我的指导感到困惑,曼迪有一张非常有用的折面包的图片。点击查看她的照片。这是太棒了!
但说真的,那些层次?!?!他们是不是疯了? ?
喜欢这明亮的紫色釉面!我认为碳水化合物、黄油和水果是完美的组合。
我也是!谢谢希瑟! !
这些都是美丽的!我喜欢这种粉红色的霓虹釉——我打赌它的味道和它的外观一样棒!最近我还发现了百香果(搬到澳大利亚后,我有了更多种类的水果可以吃!)这难道不神奇吗? !一如既往的伟大食谱,Tieghan!bob体育北京赛车
感谢阿曼达! !而且,嫉妒你住的地方!!百香果随时都有!!
那个面团看起来好蓬松!!如果这是我的早餐,我可以很开心地醒来
非常感谢!
羊角面包/面包混合,蓝莓,罂粟籽和百香果釉!??这些真的让我大吃一惊!那粉红色的釉料呢?我LUHVE它!固定!
太谢谢你了,泰勒!周末愉快!
在我准备比基尼的时候,请不要再做看起来美味的食物了!!我不知道我的"食谱清单"里有多少你的食谱。BOB娱乐下载但说真的,这些看起来很美味,是我现在想要的。我的柜台够长吗?Yum !
哈!对不起! !但是谢谢你!
这些颜色真是太有趣了!我喜欢这个主意!非常适合这个周末。
谢谢卡特里娜飓风!
他们看起来很好吃!这些照片也很美!
非常感谢你,贝基!
这些不仅听起来令人惊叹,而且这些图片是惊人的!Absolutely love the pop of the pink against the slightly browned buns Pinned this recipe!
非常感谢你,杰茜!周末愉快!
好吧,我不想撒谎,当我说标题中的百香果时,我有点犹豫,因为它太酸了,但因为你还没有把我引入歧途,我将不得不自己尝试一下!
百香果很好,但你不用太用它。非常感谢!!
这些都是美丽的!釉的颜色!非常震惊。我对任何含有百香果的东西都很着迷。
谢谢你,也谢谢我!有爱!
是的!把所有的霓虹灯都拿来,看起来太棒了。
谢谢你! !当你自然得到霓虹灯时,你就会爱上它!
米歇尔,周末愉快!
噢我的天!那釉色真有生气!这些看起来很好吃!而且它们是完全素食的!我一定会做的!你的照片真漂亮!
哦,这太有弹性了,我爱死它了!我超爱那张系着围裙的照片。你从哪儿弄来的?我一直在找类似的围裙。
这些面包卷看起来绝对华丽,从片状的内部到西番莲果釉的颜色爆发!固定!
是的是的是的!储蓄和制作。这是难以置信的。它们看起来太棒了,里面的罂粟籽也很好,而且很多!
哇——那釉的颜色几乎是令人恶心的生气勃勃!如此华丽的。这些小圆面包简直就是一件艺术品!
那种釉色是最好的,我喜欢这些包子!
那种颜色! !我喜欢罂粟籽!
这些看起来很棒,颜色也很棒。I think you just changed what I am making for Easter morning My toddler is going to LOVE these! Thank you for sharing the beautiful photos, stories, and recipes.
华丽!黄油绝对能让一切都变得美味
我要试试这个
这些看起来棒极了,我现在就在做!第一个问题:这个食谱只使用1 / 4茶匙,没有说要加入另外3茶匙。我该怎么办?
嘿,码头,
真的很抱歉。我修改了配方,但你要把剩下的酵母和面粉一起加进去。如果你有任何其他问题,请告诉我。
bob体育北京赛车Tieghan !
我只想说,我两周前做了这些面包,非常好吃!很多工作,但是,哦,值得!非常感谢,Tieghan!bob体育北京赛车我很快会再做的!
在科罗拉多州哪里可以找到百香果??!!我一定要尝尝这些。谢谢你!
我在全食超市找到了我的,但我想他们已经没有了。对不起!
这些能保存它们需要马上吃掉吗?
你好,萨拉!这些可以保存3天,但最好在1天或2天内享用。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan