你们。我让我们自制寿司!

韩国鳄梨金枪鱼寿司卷| halfbakedharvest.com @hbharvest

在很长一段时间里,我总是害怕自制寿司。我是说,墨西哥卷饼够硬,但换成海苔?是啊,离我的驾驶室太远了,至少我是这么认为的。事实证明,卷寿司真的不是那么难,我甚至不需要买任何特殊的设备。

圣诞节假期的时候,我的家人和很多朋友都在城里,不知怎么的,我决定让每个人都自制寿司是个好主意。不要问我为什么我觉得做寿司会很有趣,这是有史以来第一次,为20多人做寿司。这真的不是最聪明的主意。但我想征服自制寿司,家里的每个人都喜欢,所以我决定大胆尝试。

谢天谢地,结果还不错。没有人生病(我担心是有原因的),而且寿司非常好吃。我知道我最终想在网站上分享一个类似的食谱,所以朋友们,这就是!我的韩式金枪鱼卷!

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去年12月,当我为家人做寿司时,我只做了大家都知道的基本寿司卷。他们很棒,但当我卷所有的卷时,我的脑子里忍不住想到了所有的有趣的组合。虽然我有很多想法,但最终这个韩国卷是我必须分享的。

我喜欢韩国风味,当搭配做寿司卷的时候?基本上就是完美。

我来给你们解释一下。

首先是诺丽

……然后大米

…薄片菠萝

…薄片鳄梨

……碎胡萝卜

kimichi…

香菜…

... Ahi金枪鱼在韩国辣椒酱腌制

这些卷的秘诀是韩国腌制金枪鱼。它超出了好处。我用甜蜜的菠萝调整了一些热量,并用一点特别的“mayo”提供了卷,这只是Tahini和Gouchujang(韩国辣椒酱),我买了婆婆的来自蓬勃发展的品牌。

就这么简单!我没有寿司垫,只好用厨房毛巾和保鲜膜包裹(见图)。它的效果出奇的好。不要害怕卷饼的过程,这实际上比试着把一个塞得满满的玉米煎饼卷起来容易。你第一次掷的骰子可能不是最漂亮的,但当你第二次或第三次掷的时候,你就会掌握诀窍了。我的一个建议是,在你开始卷海苔之前,确保把海苔床单弄湿。床单是干的,所以如果你试着把它们卷起来,它们就会裂开。把你的手弄湿,压在紫菜上,把床单弄湿,刚好可以把它们卷起来。

在周五的约会之夜做这些会很有趣,或者只是作为工作日的健康晚餐。但一定要计划一点时间来准备。虽然这些都不难准备,但卷寿司只需要一点时间。这不是一个每周一次的食谱,但它绝对是一个尝试在你的后口袋当疯狂的寿司想吃的时候!特别是如果你像我一样,住在一个寿司店有问题的城镇……

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最后,如果你们不喜欢吃生鱼,试着用牛肉代替金枪鱼。显然有牛肉寿司卷这样的东西!我从来没吃过,但听起来我兄弟们会非常喜欢的……好吧,除了海藻。

我想我更喜欢海鲜寿司,我的意思是,首先,看看这些华丽的颜色!!完全是我的菜。

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

菜谱

韩国鳄梨金枪鱼寿司卷

由halfbakedharvest

课程:开胃菜
菜式:日语、韩语
关键字:自制寿司、金枪鱼和鳄梨

自制寿司卷

准备时间 30. 分钟
总时间 30. 分钟
6劳斯莱斯
卡路里 561.千卡

成分

辣的“梅奥”

指令

  1. 1.在一个碗里,把米饭、米醋和一小撮盐混合在一起。

    2.在一个中等大小的碗里,混合香油,姜和酱油。加入金枪鱼,搅拌均匀。在把金枪鱼放入寿司卷之前,把多余的腌料沥干。

    3.将清洁的厨房毛巾折叠成矩形,并将一块塑料包裹放在毛巾上。将1张诺里放在塑料包装上。弄湿你的双手,然后轻轻地将它们按下诺里纸张挫伤。在诺里涂上一层薄薄的米饭,然后将排水金枪鱼,泡菜,胡萝卜,菠萝和鳄梨朝向最靠近您的最终的最终。

    4.开始将海苔片卷在金枪鱼上直到它转了一圈,现在开始卷毛巾来帮助形成卷。不要担心它不完美。尽量使用毛巾和塑料来帮助塑形。

    5.切成片,配上辣味的“蛋黄酱”(食谱如下)。

辣的“梅奥”

  1. 将Tahini和Gouchujang结合在碗里,加入水,直到酱汁毛毛雨。

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所以我们可以让它成为星期三的寿司夜吗?!