烤西葫芦陀螺配晒干番茄酸奶黄瓜。

2016年7月28日,

等我大哥知道这些陀螺的事，他会很失望的。

我已经能听到他的声音了，“没有肉的陀螺????。不，不，不……这真是大错特错。”你看，陀螺肯定是克莱顿最喜欢的食物之一，但他喜欢里面塞满薄薄的羊肉片和所有能想到的配料，但大部分都是薯条。炸的部分我完全理解，但我完全可以吃或不吃肉。所以今天我们要做全素食陀螺!!

对于夏天来说，这简直是史诗般的完美，尤其是市场上到处都是很棒的夏季农产品。

所以，克莱顿，别恨我。我保证，下次见到你我会给你做一个装满肉和薯条的大陀螺。甚至比你一直给我发照片的那些还要好。

说到发送照片。朋友们，我从来没有告诉过你们，大约一周半前我把手机屏幕弄碎了，以至于我的手机根本不能用了。说来话长，但基本上我一点都不小心，摔碎了我的屏幕，糟糕。拜托告诉我这不是我一个人的事?这是我第一次摔坏电话，亲爱的上帝，我希望这是最后一次。

所以我的手机完全坏了，但幸运的是我的手机还在。严格来说，我把我的旧手机给了Asher当游戏手机，她还在，但我五秒钟后就把它偷回来了。问题是当我从亚设那里拿回我的旧手机时，主页键坏了…每当我需要说离开Instagram去打电话的时候，我就不得不完全关掉手机，重新开始，除了烦人。这也是为什么我一直在snapchat上半MIA，但我很快会带着一个新的食谱故事回来(希望是周五或周六!!)

不管怎样，我今天终于换了一部新手机，我知道这听起来很琐碎，但能有一部能用的手机真是太棒了。我从来没有意识到我每天使用手机有多频繁，直到我半没有手机。我知道这很糟糕，但我要为自己辩护的是，我的很多工作都与社交媒体有关，而且我的很多社交媒体都是在我的手机上(你好，Snapchat + Instagram)。更不用说经常查看短信和电子邮件了……

天啊，我听起来好像真的离不开我的手机。我保证它不像听起来那么可怕，但我真的很高兴又有了一部能用的手机!是的。

此外，我现在也得到了教训，如果想扔东西的冲动袭来，不要因为我的手机离你最近就伸手去拿它。不要这样做。得找个卷心菜或南瓜或别的什么，只是别找手机。

好了，回到这些美味的，蔬菜馅的烤西葫芦gyro。

它们太好吃了!我知道素食陀螺听起来，可能有点烂。但我保证，我保证，这些陀螺绝对不是。西葫芦要用我最喜欢的一种混合香料腌制，其中包括橄榄油，大蒜，牛至，烟熏辣椒粉和大量柠檬。然后把所有的东西都烤起来，塞进新鲜的印度烤饼或皮塔饼里，配上自制的烤箱薯条、番茄酸奶黄瓜干和所有的配料(你好，有羊乳酪、卡拉马塔橄榄、鳄梨片、微绿色蔬菜、罗勒和樱桃番茄)……

酸奶黄瓜本身就很有味道。就我个人而言，我觉得普通的酸奶黄瓜有点无趣，所以我做的时候，喜欢加点有趣的味道。晒干的番茄对我来说是家常便饭，因为这是一顿极具希腊风味的大餐，所以我就去吃了。除了这些陀螺仪，这个dip还可以用于很多其他的东西。想一下简单的夏季开胃菜，用皮塔饼做调料，可以放在沙拉上或沙拉里，甚至可以搭配烤肉和海鲜。基本上，它就是一种完美的酱汁!

然后你就可以加薯条了…这显然是必须的!然后再浇上配料。我必须要的是鳄梨，卡拉马塔橄榄和羊乳酪，没有这些就不能做这些陀螺!!

然后把它们包起来，用嘴把它们包起来。我不想撒谎，这有点挑战，但你真的需要全力以赴。有点乱，但是值得!太困难或太乱……就走碗的路线吧，这确实会让吃起来更容易!

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