最赞的烤街玉米沙拉配鳄梨“蛋黄酱”，也可以作为开胃菜。甜美的夏季玉米，与辛辣的jalapeños，烟熏辣椒粉，大量的新鲜韭菜，罗勒，香菜，还有一些羊乳酪混在一起。这款玉米沙拉配上牛油果蛋黄酱，更健康，但也很美味，这是经典的墨西哥街头玉米沙拉。这是一款完美的快速沙拉，几乎不用烹饪，几分钟就能做好。是的，它最好配上咸玉米片来舀。

头顶上的照片，烤街玉米沙拉和鳄梨蛋黄酱沙拉碗和鳄梨薯条

有几件事是我现在非常关注的。桃子，玉米，布拉塔奶酪，西红柿，罗勒(实际上都是香草)，更多的桃子，玉米，布拉塔。我想你懂的，夏天的农产品(还有奶酪和碳水化合物)是我现在最喜欢的食物。我正在以我所知道的最好的方式接受它。这意味着乐趣沙拉(更多将很快到来!)，很多披萨,意大利面，当然浆果和桃子甜点。

这个沙拉吗?这基本上就是夏天的全部。它清淡新鲜，非常美味，里面有玉米和新鲜香草，最容易混在一起。

适合4号，但也适合其他任何一个夏天。

牛油果蛋黄酱的头顶照片

这道沙拉是我和几个客人一起制作的食谱，因为它是我们的一部分。”厨房里的HBH”系列。你们中的一些人可能熟悉小市场我经常在HBH上谈论他们的产品。小市场是一个非营利性组织，由汉娜·斯科瓦拉和劳伦·康拉德创立，旨在赋予女性权力。他们的手工制品是我最喜欢在厨房和整个家里使用的。

我是小市场最大的粉丝之一，能够把汉娜和劳伦称为朋友，我感到很幸运。我们一起创造了两种全新的食谱。BOB娱乐下载今天我和大家分享这道玉米沙拉，几周后会有视频。

我马上就知道这道墨西哥风味沙拉是汉娜和劳伦一起做的完美食谱。他们俩都曾在墨西哥花时间采购产品，并与手工制作每件产品的女性会面(就像我最喜欢的那种)吹的眼镜)。这是一种清淡的夏季沙拉，天然无麸质，如果你不加菲达奶酪，它甚至是素食主义的……我总是把它放在沙拉里。当然可以。

头顶上的近距离照片，烤街玉米沙拉与鳄梨蛋黄酱

这是我如何制作这个沙拉 - 这么好。

首先，我喜欢用烤玉米和生玉米混合。烤玉米增加了甜味和不错的“烤”味道。而生玉米会带着甜玉米的味道在嘴里炸开。这是我一直以来最喜欢的吃玉米的方式因为你得到了两个世界最好的东西。

第二，鳄梨“蛋黄酱”。也被称为牛油果加上大量的酸橙汁和片状海盐。在我看来，它和蛋黄酱一样柔滑，味道更好，比蛋黄酱好多了。另外，它也是健康的素食食品。

将玉米与三种新鲜香草——韭菜、罗勒和香菜，混合香料，jalapeños，再加一点蜂蜜来平衡热量。在玉米沙拉中加入一点鳄梨蛋黄酱，让它变得更加柔滑。

然后把剩下的蛋黄酱舀进碗里，在上面放上玉米沙拉。有点像鳄梨蘸酱，上面有玉米沙拉。

它有点好吃，最好和咸玉米片一起吃。

就我个人而言，我喜欢在玉米刚从烤架上拿下来的时候就上这道菜，这样会有点热，但冷冻后也很美味。最好的部分?你可以提前一两天做好玉米沙拉。因为蛋黄酱里有酸橙汁，鳄梨可以保鲜一天。

这是完美的开胃菜或配菜沙拉，为所有夏季聚会和晚餐。但除了好玩之外，它也和下午点心一样棒。甚至可以添加一个草莓百乐满啜饮(初版即将推出)?是的，一定要做，然后端上我的最喜欢的眼镜。

最后，你可以找到漂亮的木制沙拉碗这里用过，还有我的go-to沙拉勺子,投手,眼镜,所有通过小市场。

请留意一下IGTV视频以这道沙拉为特色，几周后再来一杯鸡尾酒。如果你错过了《厨房里的HBH》第一集，你可以看草莓娃娃Candace Nelson的视频在这里。

头顶上的近距离照片烤街玉米沙拉，鳄梨蛋黄酱和薯条在碗里

如果你用鳄梨“mayo”制作这个烤的街道玉米沙拉，请务必发表评论和/或给予这个评分！最重要的是，我喜欢听到你们的消息，并始终尽力回应每次评论。当然，如果你确实制作了这个食谱，请不要忘记标记我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

牛油果蛋黄酱烤街头玉米沙拉

完美的快速沙拉，几乎不用烹饪，几分钟就做好了……最好配上咸玉米片!

准备时间 15 分钟
做饭的时间 10 分钟
总时间 25 分钟
份 64作为开胃菜，作为配菜
卡路里 278千卡

成分

我们的惯例-度规

指令

  1. 1.将烤架或烤炉加热至高温。

    2.把3个玉米穗的玉米粒切下来，放到一个大碗里。将剩下的3个玉米穗全部烤至微焦，取出晾凉即可处理。将煮熟的玉米粒从玉米芯上切下来，与生玉米一起放入碗中。

    3.将鳄梨、1汤匙橄榄油、一半的酸橙汁和一撮盐放入食品加工机或高速搅拌机中。直到完全顺滑。向碗中加入两汤匙牛油果泥和玉米。把剩下的放在一边。

    4.把玉米放入碗中，加入剩下的3汤匙橄榄油，剩下的酸橙汁，蜂蜜，辣椒粉，辣椒粉，jalapeño和香葱。用盐和胡椒调味，搅拌均匀。加入香葱，罗勒，香菜和羊乳酪，如果使用。

    5.用勺子把剩下的牛油果泥舀到上菜的碗底，在上面放上玉米沙拉。将沙拉作为配菜，或作为一个应用程序与薯条舀。

牛油果蛋黄酱烤街头玉米沙拉的水平上方照片