夏天终于来了。

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获

自从阵亡将士纪念日以来，我可能已经说过这句话20次了，但它在周五正式到来，为了庆祝，我做了薯片披萨。

希望你们读到这篇文章的时候，我已经在炎热、阳光灿烂的南卡罗来纳州了。目前吗?我坐在克利夫兰。好吧，严格来说我没坐在克利夫兰。我实际上是在西部，位于俄亥俄州的洛基河。我正坐在我祖父母的后屋，自从二战期间第一次建造以来就被称为“凉亭”。你可能会问，loggia到底是什么?实际上，我查了一下，字典给出了这个答案——“有一个或多个开放的侧面的画廊或房间，特别是构成房子的一部分，有一面向花园开放的。”这个房间里面有一个喷泉(现在里面都是画，而不是水)，房间的一边确实有门通向露台。还有一扇门通向温室。 So now you know what a loggia is!

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获

为什么最后面的房间里一个人也没有?因为那是他们大房子里唯一可以上网的地方。这是一所老房子，墙壁一定是用某种疯狂的物质建造的，不允许任何互联网通过。

疯狂!好吧，我会活下来的。反正我只在这里待几个小时。从这里我将登上一架私人飞机前往南卡罗来纳州。

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获

是的，我说的是私人飞机。

现在呢?这是疯了! !

我的祖父母都很好，也很了不起，他们决定把整个家族(包括5个孩子、配偶和孙辈——总共26个!)都派上了飞机。总奢侈!

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获

我很不习惯。

说真的，谁坐私人飞机啊!我还是会想，等等，什么不，真的，那是我妈妈告诉我的反应。“什么?”你刚才是说我们可以坐私人飞机吗?喜欢我们吗?杰拉德吗?”我仍然很震惊，而且显然有点兴奋过头了。

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获

不管怎样，我们来谈谈这些披萨脆片。

我告诉过你，我有水果问题。

我也告诉你这是最好的比萨饼之一。

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获

融化的布里干酪和新鲜的夏季浆果是为彼此而做的，酥脆的烤披萨面团就像蛋糕上的糖霜。

奶酪味，有点甜，有点脆!

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获

一切都很顺利。而且，在7月4日这天做起来很简单，也很可爱，你知道那是一个多星期的纪念日。这是疯了!怎么都快七月了!?

对了，我还把这些做成了美国国旗。我喜欢这样的东西，很有趣。

等等，还有一件事。如果你不喜欢烤披萨，这些绝对可以用烤箱来做。就我个人而言，我更喜欢用烤架烤，因为烤架会让面团变得又脆又香，但如果烤箱更方便，那就用烤箱烤吧。不管怎样，它们都非常美味!

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获

秀好。

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获
打印
3.67从3.票

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆蜂蜜香釉

由halfbakedharvest

课程:零食
菜:美国
关键字:浆果，布里干酪，脆饼，披萨

融化的布里干酪和新鲜的夏季浆果是为彼此而做的，酥脆的烤披萨面团就像蛋糕上的糖霜。

准备时间 15 分钟
做饭的时间 10 分钟
总时间 25 分钟
份 16份
卡路里 138千卡

成分

  • 1/2英镑[你最喜欢的披萨面团|配方//www.chianxujia.com/whipped-feta-and-roasted-jalapeno-greek-pizza/]约1/2
  • 1/4杯橄榄油
  • 16叶子罗勒切+ /
  • 8 - 12盎司布里干酪切片
  • 1又1/2杯草莓切碎
  • 3/4杯黑莓
  • 1/2茶匙胡椒

香蜂蜜釉

指令

  1. 提前1-2小时准备面团。
  2. 面团发酵后会产生蜜汁。将香醋和蜂蜜倒入小炖锅，小火煨至甜度减半。这大概需要10到15分钟。关火，放在一边备用。
  3. 当准备烤披萨时，先用高温预热烤架。
  4. 将黑莓放入碗中，加入约一半的罗勒。用叉子把黑莓轻轻捣碎。
  5. 将烤盘倒过来，撒上大量面粉。
  6. 把披萨面团分成两半，擀成尽可能薄的一半，但一定不要把面团撕烂。把面团切成12到16个方形或圆形(我两个都做了)。在一个小碗里倒入橄榄油，在披萨饼的两面刷上橄榄油，然后放在烤盘上。
  7. 小心地把半块披萨放到热烤架上，不要烤超过2分钟。面团会起泡，这很好!用钳子把披萨拿出来，然后重复剩下的披萨饼圈。所有的披萨烤好后，把烤架的火调到中火。
  8. 在每个披萨的烤架上放上几片布里干酪，但一定要在边缘留一块半英寸厚的夹板，这样布里干酪就不会在烤架上全化了。然后撒上黑莓泥和草莓碎。小心地把披萨放回烤架上，再烤3到5分钟，直到布里干酪融化，披萨变脆。撒上剩余的新鲜罗勒，淋上蜂蜜香釉。
  9. 制作美国国旗披萨时，将黑莓放在一个方形披萨的左上角，然后将草莓一排排地放入布里干酪中。按照上面的指示烧烤。

配方笔记

你也可以用烤箱烤披萨薯片。先把生面团烤几分钟，然后在上面撒上配料。

烤黑莓，草莓，罗勒和布里披萨脆|半烤收获

在南方见!