你们,

希腊三文鱼Souvlaki Gyros与Tzatziki |halfbakedharvest.com

希腊菜太好吃了,我喜欢。

我的意思是真的,希腊人知道如何吃。

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新鲜的西红柿,咸橄榄,皮塔饼面包,朝鲜蓟,希腊酸奶。

是的,我认为瑞典是我最喜欢的。

我不喜欢的很多希腊烹饪中使用的唯一食物是红洋葱。这就是为什么你很少在任何一家食谱中看到它们。BOB娱乐下载我不讨厌他们,我才喜欢不使用它们。特别是生,但相信我,我不会,不吃东西......鳄梨酱只是因为它有红洋葱。

他们只是不是我的最爱。

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嗯,我在俄勒冈的日子已经快结束了。

我周四终于回家了,不能更兴奋。我想念科罗拉多山脉,厨房和距离杂货店有五分钟路程的奢侈品。

哦,是的,我想我最兴奋的最后一部分。拥有四十五分钟的杂货店并不好玩。当你刚走进门口时,甚至更糟糕的是,从驾驶四十五分钟,然后忘记你忘了朝鲜蓟,蓝奶酪和培根。

一切都是必需品,显然。

每次都是这样。说真的,每一次旅行。啊。

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无论如何,这些陀螺仪发生了一个原因。

我是新鲜的华丽三文鱼的耳朵。俄勒冈显然蓬勃发展,我见过的最漂亮的野生捕鱼粉红色鲑鱼。它太漂亮了。

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所以我制作了一些希腊鲑鱼陀螺。

有些真的很好,真的很简单的陀螺,是完美的新鲜夏季晚餐。大量的新鲜草药,柠檬,西红柿,橄榄,辣椒和相当大量的羊乳酪。

哦,帕塔斯?你必须自己制作它们。没有什么比这更好皮塔饼配方。什么都没有。它是如此的好。

这顿饭太好吃了。

剩菜制作一个漂亮的Darn好沙拉。哦,如果你做沙拉?确保添加一些皮塔饼薯条。薯片和沙拉。很好!

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

食谱

希腊三文鱼souvlaki gyros与tzatziki

半纤维圆顶

课程:主菜,零食
菜式:希腊、地中海
关键词:陀螺锭,三文鱼

有些真的很好,真的很简单的陀螺,是完美的新鲜夏季晚餐。大量的新鲜草药,柠檬,西红柿,橄榄,辣椒和相当大量的羊乳酪。

准备时间 15. 分钟
做饭的时间 8 分钟
总时间 58. 分钟
8
卡路里 353.千卡

原料

Tzatziki.

  • 16.盎司普通的希腊酸奶我使用全脂
  • 1/2温室黄瓜或1根普通黄瓜去皮和播种和切成小块
  • 2-3丁香大蒜磨碎的(或切碎的)
  • 1汤匙白葡萄酒醋
  • 1茶匙干牛至
  • 半个新鲜柠檬喝醉的
  • 1汤匙特级初榨橄榄油

希腊鲑鱼souvlaki.

  • 1新鲜的三文鱼皮肤移除并切成块
  • 1辣椒切成块
  • 6汤匙柠檬汁
  • 3.汤匙橄榄油
  • 2汤匙香醋
  • 1汤匙熏辣椒粉或辣椒粉
  • 1汤匙新鲜莳萝
  • 1汤匙新鲜的牛至
  • 2丁香大蒜剁碎或磨碎
  • 1/2茶匙
  • 1茶匙胡椒

Tapenade(可选)

组装

  • 6 - 8[Pitas.自制|//www.chianxujia.com/traditional-greek-pita -bread/]或商店买了,温暖
  • 1杯子葡萄番茄减半
  • 1/2杯子羊奶酪粉碎

指示

  1. 准备Tzatziki酱汁倒入希腊酸奶表面的任何液体。(我发现最好使用全脂希腊酸奶,但2%的作品也可以好。你希望酸奶厚厚,所以如果你的希腊酸奶似乎穿过细滤过滤器。混合在一起希腊酸奶,切丁黄瓜,大蒜,白葡萄酒醋,莳萝,牛至,盐和胡椒品尝和柠檬汁。淋上橄榄油。在用途之前冷藏至少30分钟,以便允许口味融合。
  2. 在中等大小的碗中结合柠檬汁,橄榄油,香醋,烟熏辣椒粉,莳萝,牛至,大蒜,盐和胡椒。加上鲑鱼和折腾,确保鲑鱼完全涂上调味料。
  3. 将烤架加热到中高温。
  4. 替代穿着鲑鱼和串的红辣椒块。我用了两个长串,但无论你的尺寸都要好。使用一对钳子,小心地将三文鱼串转移到预热的烤架上,每侧烧烤约3分钟,或直至鲑鱼煮至所需的送达。从烤架上取下三文鱼串,让休息约5分钟,让鲑鱼继续烹饪。
  5. 虽然鲑鱼休息制作织波,橄榄骰子和大蒜,意大利辣椒,辣椒和欧芹混合在一个小碗中。
  6. 为了组装PITAS,加热PITAS(我只是将它们直接放在炉子上,每侧或在微波上持续20秒20秒)。将一层Tzatziki沿着每个皮塔饼的中间,顶部有4或5鲑鱼和红辣椒块。用慷慨的奶酪添加磁带,西红柿和完成。

配方笔记

*只是一个抬头。如果使用树木繁体的串将它们浸泡在水中至少一个小时。或者如果你没有串,那么鲑鱼将鲑鱼放在鲑鱼上的香料混合物,也可以在炉子上烧烤或灼热。然后将鲑鱼切成块或碎片。分别炒或烤红辣椒。* * tzatziki改编自[这里|//www.chianxujia.com/saucy-chicken-gyros/。

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这是晚餐时间吗?!?