香辣蒜泥蛋黄酱配蒜味帕尔马干酪甘薯薯条,口感酥脆,烤箱烘焙,芝士味道浓郁,这是最好的自制甘薯薯条。切成薄片的红薯,拌上大蒜和新鲜牛至,在烤箱中烤至外脆内软。将热薯条与黄油、现磨的帕尔马干酪和曼彻格干酪搅拌均匀。然后再配上辣味蒜泥蛋黄酱,再配上番茄酱。最好的,稍微让人上瘾的开胃菜,下午点心,或配菜,几乎任何一餐!

我今天有目的地与你们共享最甜蜜的饼干食谱(别担心,他们很快就来了)。但在上周之后所有牧场奶酪和椒盐卷饼混合零食我的内心告诉我,我需要改变一下,继续我九月的“游戏日”饮食。并不是说红薯薯条真的是比赛当天吃的东西,但它们也算是,对吧?我的意思是,它们是零食,用手拿着吃。

最重要的是,这些薯条真的很好吃。它们当然不是普通的红薯薯条。

随着足球赛季的全面展开,这些天我们很多人下班后和周末都有更多的时间,我想现在是时候完全拥抱比赛日的饮食了。所以今天,我们有大蒜,帕尔马干酪,红薯,还有一点奶油蘸料。关于这些薯条,我要说的就是——好吃!

的灵感

当我还是个孩子的时候,我爸爸会做常规的自制薯条或红薯薯条(也被称为厚切的土豆块)。他通常会在晚上做这道菜,因为他想把通常的米饭配菜换成其他菜。爸爸做的薯条一直都很好吃。他会用盐给他的薯条调味。但是他做的红薯薯条有点不一样。他会撒上盐、胡椒粉和很多蒜末(就像从罐子里拿出来的蒜末一样,我爸爸喜欢蒜末)。我记得它们很好吃。

现在我已经吃了不少红薯薯条了,但是这些薯条让我想起了我爸爸做的,也许只是多了一点味道。

(简单而容易的)过程。

你可能猜到了,这些红薯薯条非常简单。但是不要被他们的简单所迷惑,这些都是最好的薯条。

你可以先把红薯切成细火柴棍,然后用橄榄油、烟熏辣椒粉和大量新鲜牛至烘烤它们。烤脆的关键是不要把烤盘挤得太满。如果你的锅里塞满了太多的土豆,薯条就会蒸而不是脆化。我喜欢用两个烤盘来确保薯条有足够的空间让它变得又香又脆。在烤盘上有多余的空间要比满锅的薯条好。

当薯条烤好后,把热薯条和黄油,帕尔马干酪,曼彻格奶酪一起搅拌。这三种成分的结合使这些薯条变得特别。帕尔马干酪增加了咸味曼彻格干酪增加了甜味和一点坚果的味道。这是一个很好的组合,只是有点出乎意料。

最后撒上海盐片,完成。

简单又漂亮(我喜欢红薯的颜色),当然,非常好吃。

现在,辣味蒜泥蛋黄酱。

对于Ailoi,我做了一个“骗子”梅奥。我刚用我的最爱鳄梨油梅奥加入大量的新鲜柠檬,一大撮辣椒来增加热度。我把蛋黄酱做得很简单。我只是想在薯条上蘸一点奶油,不会比薯条本身更亮。

蒜泥蛋黄酱会让它们更美味。

我现在警告你,这些薯条很难停止进食。好消息是他们实际上对你来说非常适合。您好烤箱烤的甘薯...美味,健康食品!

我的建议吗?做两份。每次我上这薯条总是很快。它们是任何即将到来的秋季大餐的开胃菜、小吃和/或晚餐的完美搭配。

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最后,如果你用香辣蒜泥蛋黄酱做蒜蓉帕尔马甘薯薯条,记得留言或者给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力来回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了带上我Instagram!看你们所有食谱的照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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营养信息只是一个估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性是不能保证的。

菜谱

大蒜帕尔马干酪甘薯薯条配辣味蒜泥蛋黄酱

酥脆的,烤箱烤的,浓郁的奶酪…最好的自制甘薯薯条!

准备时间 18 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 45 分钟
6
卡路里 398kcal.

成分

蒜泥蛋黄酱

指令

  1. 1.预热烤箱至华氏425度。

    2.将甜土豆放在一个大的烤盘上,用橄榄油,辣椒粉折腾,以及每一个盐和胡椒粉。将薯条涂抹在偶数层中。不要过度使用平底锅。如果需要,将炸薯条划分为2个烘焙板之间。转移到烤箱并烘烤15-20分钟,然后翻转,并与牛至折腾。返回烤箱并烘烤15-20分钟。你想要甜蜜的土豆温柔,但清脆。

    3.把黄油和大蒜放在一个小平底锅里,用中火融化。把薯条从烤箱里拿出来,轻轻地拌入蒜蓉黄油、帕尔马干酪和曼彻格干酪。

    4.制作AIOLI。将所有成分混合在碗中,直至光滑和奶油。盐季节。

    5.薯条配上辣味蒜泥蛋黄酱和番茄酱。享受吧!

蒜蓉干酪甘薯薯条配辣味蒜泥蛋黄酱