这些汉堡,我对这些汉堡有这么多的话。炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡

首先,颜色和口味让我开心。这些汉堡是如此明亮和新鲜,同时仍然保持着他们丰盛的美味。

我一直很想给你看这些汉堡,但想等到夏天。现在阵亡将士纪念日已经到了(这怎么可能呢?),我很兴奋地想和大家分享!说到这个,你们这周末有什么安排?有人想去野炊或野营吗?有什么有趣的夏季启动派对吗?

请告诉我不管你打算做什么,一定会有很多汉堡,玉米和西瓜。不然就不是阵亡将士纪念日了。炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡

炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡

我开始觉得这次阵亡将士纪念日的自驾游应该不错。我知道对你们大多数人来说,在阵亡将士纪念日下雪听起来不太可能。遗憾的是,在我住的地方,这是完全可能的。事实上,周二晚上和周三,我被告知我们收到了一英尺的积雪。但是,住在山里的好处是,你随时都可以下来。丹佛的气候与山区完全不同。山上有雪,丹佛有75英里,阳光灿烂,两者都在同一时间完成。我妈妈和孩子们说,他们要去佛罗里达旅行,星期六在丹佛度过。

不幸的是,我不常去那里。我的父母,其实是我的爸爸,还有我的妈妈和阿瑟,是那些在科罗拉多到处寻找道具的拾掇者。我开始意识到这可能只是他们寻找更温暖的温度的借口。在加州待了这几天后,我在想我要么加入他们,要么和我哥哥去俄亥俄州我叔叔婶婶家睡沙发。此时此刻,任何东西听起来都比雪好。

不能承受更多的雪!

仅供参考,我今天要回家了。这意味着我将继续跟进评论和电子邮件。如果我让你悬着了,非常抱歉。我的笔记本基本上不能用了。我想我中了病毒,因为我每次点击东西都会弹出一个窗口。我得去趟苹果店,但说起来容易做起来难。我保证在接下来的几天内回复所有的事情,谢谢你的容忍!炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡

但让我们来谈谈这些马苏里拉奶酪和焦糖桃子卡普里汉堡。

这个想法源于此油桃意大利番茄沙拉我做了几夏天回来了。基本上思想是将这些口味转变为汉堡,但最重要的是,包括炸的马苏里拉,因为莫扎里拉制造汉堡。

而且,我也不知道我是怎么在这个季节找到如此美味和成熟的桃子的,但我是如此兴奋,我做到了。

两者也是如此,这种汉堡在整个夏天的几个月里,随着桃子越来越好,越来越好......从甜蜜到更好。

是的。炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡

我知道在汉堡上放一块水果听起来有点奇怪,也许是吧,但我保证这很好吃。把它想象成烤牛排上涂抹的水果莎莎酱,你会喜欢的,对吧(我也是)?非常相似的概念,但以汉堡的形式,加上炸马苏里拉奶酪(哦我的天,太棒了!)和罗勒(太棒了!)

所以你看,我觉得这并不是很奇怪,但话说回来,我就是我,我会把水果涂在任何东西上,当然除了巧克力。你们都知道我对巧克力很认真,很少把它和水果混在一起(偶尔香蕉除外)。炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡

炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡

我不会撒谎,虽然我很喜欢甜甜的焦糖烤桃子,油炸马苏里拉奶酪是它的位置,奶酪完全使这个汉堡与众不同。

尤其是搭配香醋调味的牛肉和新鲜的罗勒。老实说,它太棒了。我希望我能拍一张马苏里拉奶酪刚从锅里出来时完全粘稠的照片,但遗憾的是,我拍照的速度慢得像糖浆一样。

我把这归咎于我“每一张照片都必须是完美的”的心态。啊。炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡

值得庆幸的是,你们可以自己做马苏里拉奶酪,体验一下外面脆,里面黏,美味的感觉。这比任何照片都好!

太酷了!

此外,这些汉堡真的很快,所以他们非常适合快速夏季的周末晚餐或周末烧烤。

我的一个要求是,你至少要做一份炸马苏里拉奶酪,加一些罗勒,然后加点甜味。如果你找不到桃子,试试加菠萝,芒果,甚至草莓丁都会很美味。任何你喜欢的水果都很有效。相信我,咸和甜的组合太棒了。

尝试一下。炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡

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菜谱

炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里汉堡配香醋。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜:美国
关键词:汉堡,mozzeralla,桃子

这些汉堡是如此明亮和新鲜,同时仍然保持着他们丰盛的美味。

准备时间 10 分钟
厨师时间 20. 分钟
总时间 30. 分钟
祭品 4.汉堡
卡路里 813.kcal.

成分

香细雨

汉堡

  • 1碎牛肉我喜欢用有机80/20牛肉
  • 吸盐Chipotle盐或只是盐+胡椒,洒水
  • 2汤匙香醋
  • 12盎司新鲜的马苏里拉切成8片厚圆片
  • 1Panko面包屑
  • 1/4面粉
  • 1/3帕玛森芝士磨碎的
  • 2鸡蛋殴打
  • 1/2茶匙盐+胡椒
  • 1/4茶匙卡宴
  • 2汤匙橄榄油
  • 4.英寸大油桃或桃子成熟但坚硬的桃子,切成1/4个圆形
  • 1汤匙蜂蜜或红糖
  • 4.奶油蛋卷或椒盐脆饼面包烤熟(如有需要可使用无谷蛋白)

指令

香细雨

  1. 加入醋和红糖(如果需要的话)到一个小炖锅,煮沸。用小火煮10-15分钟,直到液体减少一半,变成轻微的糖浆状。从火上移开,将醋倒在碗或玻璃杯中,待冷却变稠。

汉堡

  1. 把肉分成4份,做成4块肉饼(或做8个滑块大小的汉堡)。把肉饼放在盘子里。在汉堡上淋上香醋。
  2. 在一个大碗里,将面包粉、面粉、帕尔马干酪、盐、胡椒粉和辣椒粉充分混合。在一个小碗里,轻轻地打鸡蛋。取每一片新鲜的马苏里拉奶酪,在打好的鸡蛋上裹上一层,然后把它与面包屑混合在一起,按压两边使其粘在一起。重复剩下的切片。
  3. 在桃子上淋上蜂蜜(或撒上红糖)。
  4. 预热烤架或烤盘到中高温,一旦热了,用盐和胡椒调味,然后烤到你想要的熟度。半熟的,每面4-5分钟。把汉堡从烤架上拿下来,用锡纸盖上,让汉堡在你煎马苏里拉奶酪的时候休息一下。
  5. 用大火加热平底锅。加入1茶匙橄榄油,把桃子的两面煎1到2分钟,直到加热,但仍然有些硬。或者你也可以直接在烤架上烤桃子。
  6. 将剩余的橄榄油倒入煎锅,加热后,将涂有马苏里拉奶酪的表面煎一下,仔细翻动一到两次,直到金黄色和奶酪开始融化,但仍然保持形状,每面煎1分钟左右。用纸巾吸干。
  7. 把汉堡分成小圆面包。在上面放几片新鲜的罗勒叶,一片油炸马苏里拉奶酪和几片焦糖桃子。滴上香脂釉。加入最上面的面包。吃!

食谱笔记

*把桃子切成圆圈,你只要切到果核,然后换到另一边,再切直到你碰到果核。一旦你能看到两边的坑,你就可以绕着坑切一个圈。

炸马苏里拉奶酪和焦糖桃卡普里丝汉堡 还有别忘了西瓜……夏天周末的主食。