我猜这周应该是非官方的苹果周。

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周日用杀手踢了一些东西枫树苹果tarte tatin。星期二是关于最终的秋季舒适食物,苹果油条。星期三是一个美味的舒适苹果酒烤鸡。今天的帖子都是关于瑞典奶酪蛋糕,等等,焦糖苹果,苹果酒焦糖苹果。啊!世界上的一切都是完整的。

耶稣。

另外,今天是星期五!这是一个漫长的星期....有些有趣,有些压力(你好,Pinterest垃圾邮件标志…呃)。很多时间和弟弟(玛拉基/凯)一起拍摄。供你参考,我在镜头前真的很难受。我非常非常喜欢站在镜头后面。但是很多人都说过你们很喜欢视频,所以我在尽我最大的努力让它实现。

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好吧,今天的帖子我要做的只是简单的一点,因为今天是秋天的第一个星期五,是时候放松一下了,还有做瑞典芝士蛋糕!!

你会问什么是瑞典奶酪蛋糕?只有最好的甜点....嗯,至少妈妈和我是这么认为的!!瑞典奶酪蛋糕是用过滤过的白软干酪做的,而不是奶油奶酪,它也用杏仁粉做。你可以把瑞典芝士蛋糕想象成美国芝士蛋糕的轻一点、更松软的版本。

就我个人而言,瑞典人把我卖了。我不是芝士蛋糕的超级粉丝,但这个芝士蛋糕太不一样了。它让我想起了荷兰婴儿,只是更浓一点。这真的是你必须尝试的东西,而且基本上不需要大惊小怪。你只需要把所有的原料放进搅拌机,混合,烘焙。你不需要担心蛋糕会裂开,也不需要做任何特别的事情(比如在蛋糕烤的时候放一盘水在烤箱里)。我告诉你,如果你对芝士蛋糕犹豫不决,那就试试这个瑞典版本。这是我新的最爱午餐点心。

也许我最喜欢这个瑞典焦糖苹果芝士蛋糕是你可以吃温暖的蛋糕。就像你可以直接从烤箱中吃掉它。温暖的甜点是我开心的地方。他们有我的心灵,没有笑话。

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哦,但等待!

不,我对这个食谱的最爱部分绝对是焦糖苹果。好吧,他们真的是苹果酱,苹果鱼酱淋漓,但足够接近。

你知道什么比焦糖苹果更好的甜蜜甜蜜,你知道吗?我甚至在我的脑海中辩论,关于是否将焦糖苹果制作这个10月。你觉得我应该,你在寻找一个新的焦糖苹果食谱吗?我有想法,但我不知道,也许你们有足够的焦糖苹果食谱来自我?BOB娱乐下载我的意思是,你们都记得吗?这个蛋糕从去年开始?

仍然有点吓坏了那个食谱,这太好了!哦,哦,你应该完全在明天午餐做这个瑞典芝士蛋糕,然后让焦糖苹果嗤之以鼻蛋糕周日吃甜点。< -糖昏迷秋天周末?好吧,如果你坚持的话。

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好的,我有点说话。男人,星期五得到了我,它甚至没有接近quittin的时间。哎呀。

我想我今天可能只需要花一个小时的午休时间,为我做一些瑞典芝士蛋糕(我知道我妈妈会很高兴地下来和我一起吃)。我是说,那些白软干酪含有大量的蛋白质。那应该能让我一直走到下班,你不觉得吗?

对不起,现在我只是漫无漫步。

Sooo,带上周末!

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轻松温暖的瑞典焦糖苹果芝士蛋糕。

准备时间 20.分钟
厨师时间 1小时
总时间 1小时20.分钟
服务: 8.祭品
每份热量: 487.千卡

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原料

  • 2 1/4杯子全脂奶酪一夜之间紧张*
  • 1/4杯子砂糖
  • 1/4杯子中筋面粉
  • 1/2杯子杏仁粉/面细碎的杏仁
  • 1杯子奶油
  • 1茶匙香草豆种子刮下或2粒香草精
  • 4.鸡蛋
  • 2鲜奶油用于服务

焦糖苹果

  • 2苹果酒
  • 6.汤匙无盐的黄油分为
  • 1杯子深红糖
  • 3/4杯子奶油
  • 2茶匙香草精分为
  • 1又1/2蜜饯或粉红色的女士苹果空心和切碎
  • 1茶匙肉桂
  • 1/4茶匙

指令

  • 烤箱预热到350华氏度,在3夸脱的烤盘上抹油。
  • 在食品处理器或高粉末搅拌机的碗中,添加奶酪,糖,面粉,杏仁膳食,重磅奶油,香草和鸡蛋。Purée直到光滑,约2-3分钟。倒入制备的烤盘中。烘烤直到褐色,略微膨胀,45分钟到一个小时。在服务前稍微冷静。
  • 同时,做焦糖+苹果。将苹果酒倒入一个中等大小的酱锅中,煮沸,煮沸15到20分钟,或者直到苹果酒减少到大约1/3杯,变得粘稠,像糖浆一样。小火,加入红糖,4汤匙黄油和奶油。再烧开,小火慢炖5到10分钟,直到焦糖变稠,颜色变深。关火,加入1茶匙香草。待其冷却。
  • 加热中等大小的煎锅,加入2汤匙黄油。加入苹果,肉桂和盐,厨师,偶尔搅拌约10分钟。在最后一分钟,加入1茶匙香草,煮另一分钟。从热量中取出。
  • 上桌时,在每块芝士蛋糕上加一团生奶油。上面撒上苹果,然后淋上焦糖。享受吧!

笔记

*为了抑制奶酪,只需在一个大碗里放入一个薄薄的厨房毛巾。放在冰箱里,让坐过夜。**要制作迷你乳酪蛋糕,将击球手除以18块润滑蛋糕罐中的蛋糕,烘烤10-15分钟,或直至膨胀,轻盈金色。以上面的指示服务。***灵感来自[这个配方|http://shesimmers.com/2010/03/ostkaka-swedish-cheesecake-recipe-from-mikael.html]。

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再配一大块瑞典芝士蛋糕,因为我现在很需要。

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评论

  1. 这就跟你问声好!你能告诉我如何处理过滤过的白干酪吗?我只用过滤过的牛奶吗?或者我应该用凝乳+过滤牛奶?我都等不及了!谢谢

    1. 嘿,艾莉森,
      你只需要在混合物被过滤后使用奶酪凝乳。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!Xbob体育北京赛车tieghan.

  2. 这就跟你问声好!只是漂亮! !我等不及要尝尝了!我所有的孩子都对坚果过敏。如果我用AP面粉代替杏仁面粉,这可行吗?谢谢!

    1. 嘿阿鲁纳,
      是的,这将是工作!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!Xbob体育北京赛车tieghan.

  3. 5星
    从未见过美味的展示和上诉。你的完美眼睛和你的食谱很棒,因为你单独使用相机烹饪杰作。BOB娱乐下载这看起来很棒,今天晚上为甜点计划。保持伟大的工作,你是伟大的,真正的艺术家!

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