我最近一直在这次谦虚的早餐踢。

肉桂脆面包圈面包|半焙

也许你注意到了，也许没有，但不管什么原因，我喜欢所有的早餐食物。我想这可能是由于寒冷的天气，以及想从床上爬起来吃一顿温暖的(今天是甜的)早餐。我不知道，但是冬天的早餐很好吃，很舒适，很完美。

好吧，让我们完全诚实地说，通常有碳水化合物，某种形式的甜味和最肯定的某种水果。你好我的椰汁、蜂蜜、血橙和发泡的马斯卡泊尼薄饼和香蕉巧克力碎煎饼和烤腰果碗与匹配格兰诺拉麦片......所有在过去几周内发布。最后两个回到后面。看...早餐踢。

而且我不打算在短时间内失去这种感觉。好消息是我们每天都得吃早餐，至少我是这样。请告诉我你也是，这是一天中最重要的一餐。<事实

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所以，我今天要保持相当短暂的事情，因为我的妈妈，爸爸，最年轻的弟弟和小妹妹（唯一一个）今天是瑞典的一些大空载滑雪板竞争或其他东西。我真的不知道它是什么，因为我不倾向于要注意所有的滑雪板细节，但我很兴奋我的小兄弟红色！他本赛季他一直是一位小世界旅行者，自圣诞节以来，我几乎看过小孩。瑞典之后，他去了中国，这是屁股的痛苦，显然是，但他要去。

无论如何，我需要在他们离开之前从房租那里找到一些信息，向我的另一个兄弟凯(我几乎一个月没见过他了)说好话(并且给他做他最喜欢的一顿饭，因为不知为什么凯真的知道如何甜言蜜语)。我们来谈谈这个肉桂脆百吉饼。

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我有惊人的想法让百吉饼进入一个从Izy过度的大面包用肉桂。这是一个天才的想法。我的意思是，百吉饼并不是难以制造或任何东西，但滚动，塑造和沸腾，所有这些都只是乏味。通过这种配方，有零整形，沸腾部分很容易。你能说，是的吗？！？

显然，我想把我一直最喜欢的百吉饼(Panera Bread的肉桂脆百吉饼)变成百吉饼面包。这是如此的好和容易，它几乎是危险的，我的袖子。我把它们做得比我的原始配方肉桂脆百吉饼，所以，我有种感觉，从现在开始，这将是每周一次的事情，直到我找到一个新的痴迷。

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我可能说得有点超前了，但我必须要说，我认为这条面包放在复活节早午餐的餐桌上会非常完美。我希望在佛罗里达度过复活节，在80度(见鬼，我喜欢100度)的天气里，和家人在一起。不管怎样，我可能还在烤这条面包。即使是在假期，在炎热的天气里，我仍然能找到进入厨房的路。

人们要吃饭，他们看着我，我不介意。

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我觉得这种面包特别美味涂上新鲜马斯卡彭干酪。你完全可以用奶油奶酪，但马斯卡普尼奶酪让人感觉很成熟很美味。如果你能加点柠檬汁就更好了。我真应该那样做的。

我想明天就该这样了。

肉桂脆面包圈面包|半焙
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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

Cinnamon Crunch Bagel面包。

半纤维圆顶

课程：面包、早餐
菜:美国
关键字:百吉饼，肉桂

通过这种配方，有零整形，沸腾部分很容易。你能说，是的吗？！？

准备时间 15 分钟
做饭的时间 50. 分钟
总时间 1 小时 35 分钟
份 8份
卡路里 394kcal.

原料

肉桂紧缩超过

指示

  1. 在你的电动搅拌机里用面团挂钩，将水、酵母和蜂蜜混合，搅拌至混合，然后静置至起泡沫，约10分钟。起泡沫后，慢慢加入面包粉、白全麦粉、肉桂粉和盐，用搅拌器慢速搅拌。大约5分钟后，如果面团还粘着，就再加1/4杯的面包粉，直到面团与碗的边缘分离。再揉3分钟，然后加入白巧克力揉至均匀。把面团从碗里拿出来，用手揉几次，揉成球状。
  2. 在一个大碗里刷上油。把面团放进去，翻面。用湿毛巾或保鲜膜盖住碗。将面团放在一个温暖的地方发酵，直到变成两倍大——大约1小时。面团翻倍后，把面团压扁，放在案板上，如果需要的话，再加一点面粉，以防面团粘在案板上。把面团分成5个球。盖上盖子，静置30分钟。在一个大的面包锡(我的是9x5英寸)上抹油，把烤箱预热到350度。将一大锅盐水烧开。加入小苏打和麦芽糖浆。
  3. 小心地将一个面团球放入沸水中。煮沸1分钟，翻转并煮沸另一分钟，然后用开槽勺从水中取出。将面团放入准备好的面包锅中。用剩下的面团球重复，在你去的时候，在面包锡中互相衬托。
  4. 在一个小碗里，混合红糖，肉桂和香草作为配料。一旦所有的面团球都煮好并放入面包罐，在顶部、所有的裂缝和面包的边缘刷上一个打好的鸡蛋。撒上红糖/肉桂混合物。你可能不需要使用所有的混合物。试着留下糖块，做成又大又脆的糖块。在面包上淋上融化的黄油，将一些糖混合物堆在一起，以帮助创造更好的肉桂糖簇。烤35-40分钟，或直到面包顶部呈深金黄色。如果面包在烹饪完成之前顶部就开始燃烧，用锡箔纸盖住顶部。将面包从烤箱中取出，放入烤盘中冷却约5分钟，然后将其放到冷却架上。让它完全冷却后再切片。或者试着去做……

食谱笔记

*您可以使用常规面粉，但您的面包将有点密集。**您也可以在没有立式混音器的情况下制作这个食谱。只需用手揉搓面团约5到10分钟。***启发了[顶部用肉桂制作百吉饼面包http://www.topwithcinnamon.com/2014/11/bagel-bread-loaf.html]，由kamran siddiqui采用手工制作烘烤的百吉饼食谱。也改编自我的[肉桂串百吉饼|//www.chianxujia.com/cinnamon-crunch-bagels/]。

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嗯......那个脆脆，甜美的肉桂顶？它。是。这。最好的。< - 真理