我的家庭是疯狂的.....大。

有7个孩子，一个加上两个父母，还有那些经常出现的流浪狗!

今天我们要讲第三点。布伦丹。他真的很不寻常。

不，他真的很奇怪。完全不同，疯狂，自发，热爱生活的孩子。他前几天(周六)打过电话，说他决定要回家过感恩节。这是非常令人兴奋的消息。我们很少见到他，他总是骑着滑雪板去寻找新的冒险。他真的很固执，一个令人惊奇的占卜者，一只人类猴子，总是积极向上，非常有趣。但我最喜欢布伦的一点是，我扔给他的任何东西他都会尝试!他最喜欢的是咖啡(像那种我完全不会拼写的花哨东西)花生酱、巧克力、南瓜和芝士蛋糕。

我得给他做芝士蛋糕。但不是所有的芝士蛋糕。芝士蛋糕塞满了他的最爱。英式太妃糖，上面加巧克力摩卡鲜奶油，点缀迷你瑞茜巧克力和节日M&M巧克力豆。圣诞节的M&M巧克力真的是给我的，主要是因为我不能错过任何东西看起来像圣诞节爆炸了!

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菜谱

摩卡巧克力芝士蛋糕

由halfbakedharvest

课程:甜点
菜:美国
关键字:芝士蛋糕

这款美味的芝士蛋糕点缀着英式太妃糖，上面是巧克力摩卡鲜奶油，点缀着迷你瑞茜巧克力和节日M&M巧克力豆。

准备时间 20. 分钟
做饭的时间 1 小时 20. 分钟
总时间 7 小时 40 分钟
份 12份
卡路里 648千卡

成分

  • 外壳:
  • １ 1/2杯全麦面包5盎司全麦饼干
  • 1／2杯烤杏仁切碎
  • 1／2杯希斯酒吧碎块
  • 2汤匙红糖包装
  • 1/4茶匙盐
  • 6汤匙无盐黄油融化了
  • 馅料:
  • 4 8 -盎司奶油芝士包室温
  • 1杯红糖包装
  • 4大鸡蛋
  • 1汤匙香草精
  • 1/4茶匙杏仁中提取
  • 8盎司巧克力希思酒吧碎块
  • 摩卡奶油:
  • 1／2茶匙纯香草精
  • 3.汤匙白砂糖
  • 2汤匙不加糖的可可粉常规或荷兰加工的
  • 1茶匙速溶咖啡粉或浓缩咖啡粉
  • 1杯冷的鲜奶油
  • 配料:
  • 1／2杯迷你里斯切碎
  • 3／4杯假日M&M压碎

指令

  1. 烤面包皮:将烤箱预热到350华氏度。将前5种材料混合在一个中碗里。添加黄油;搅拌直到形成湿润的块状。将混合物压在直径为10英寸的烤盘的底部和上方1英寸处。将面包皮烤至凝固，大约5分钟。备用。将烤箱温度降至325°F。
  2. 馅料:将奶油芝士和糖放入大碗中搅拌均匀。每次加入1个鸡蛋，搅拌均匀。打在两个摘录。将混合物的一半倒入准备好的饼皮中;撒上太妃糖。倒出剩余的混合物。
  3. 把几杯水烧开。
  4. 将铝箔完全包裹在平底锅的底部和一半的边缘。将芝士蛋糕放入烤盘(或任何有边的烤盘)，然后放入烤箱。倒入足够多的热水来装满外锅。烘烤至边缘膨胀，但中心几乎不凝固，大约1小时到1小时15分钟。
  5. 蛋糕冷却后放入冰箱冷藏6小时或过夜。
  6. 制作摩卡鲜奶油:将搅拌碗和搅拌器放入冰箱冷冻15-30分钟。将香草精、3汤匙糖、可可粉和速溶咖啡粉放入冷碗中。加入约2汤匙奶油，搅拌成粘稠的糊状(这会溶解可可粉和咖啡粉)。然后加入剩下的奶油，搅拌至发泡。
  7. 组装方法:将刀放在蛋糕和锅边之间。
  8. 移开锅边，把蛋糕放在大浅盘上。在蛋糕上面撒上摩卡鲜奶油。
  9. 顶部装饰糖果。