我做了开胃菜!!

Cheesy鳄梨蟹塞满了Piquillo Pepper Ciabatta Pizzette与SRiracha Aioli |halfbakedharvest.com @hbharvest.

我从来不做开胃菜,但是今天,今天我做了!!

我觉得应该有人拍拍我的背什么的。

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我不知道为什么我从来不做开胃菜,我的意思是它们太好吃了。比正餐更好,因为有了开胃菜,你就可以继续吃零食,这太棒了。

我想我大概知道为什么我从来不做开胃菜了。因为我几乎从不招待客人。除非你算上滑雪爱好者,我可不这么认为。

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还有,虽然这些蟹肉馅piquillo胡椒脆皮披萨显然是开胃菜,但我还是把它们当晚餐吃了。结果也挺不错的。吐司、奶酪、牛油果和螃蟹。完全是我的事,我爸的,还有布兰登的。这个家没有其他人,但是他们的损失,我们的收获!

对了,这是蒜泥蛋黄酱。不要因为那蒜泥蛋黄酱。爱,蒜泥蛋黄酱!

实际上我是从头开始做的,因为我不经常在手上放蛋黄酱,而且我显然需要一些酱来做这些披萨。我爸爸把我培养成酱料迷。从来没有足够的酱汁。从来没有。

从头开始做蒜泥蛋黄酱出奇地简单,我很欣慰地说这是我100%自己做的。这样,我就能知道酱汁里有什么了?

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但那些辣椒和意大利脆皮面包呢?是的,这两个人绝对是这里的明星。辣椒本身就是一个应用程序,最初这个食谱是关于辣椒的,但我是我,决定碳水化合物是需要的。而且,我已经变成了一个主要的烤面包狂人,所以你知道,我接受了。

好吧,那个,嗯,在店里的意大利脆皮面包一直盯着我看。我必须去争取。要么做大,要么回家,对吧?Yuppers !

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所以你可以把辣椒和吐司单独端上,但我觉得它们放在一起更好。每个人都有自己的想法。

辣椒里塞满了鳄梨、螃蟹和曼彻格奶酪。他们有西班牙风情,我很喜欢。夏巴塔/披萨就是这么简单。基本上是烤脆皮意大利面包和蓝奶酪。太好了。如果你不喜欢蓝纹奶酪,那就用你最喜欢的融化奶酪,任何方法都可以(但我喜欢蓝纹奶酪)。

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你觉得怎么样?午饭吗?晚餐(加一个煎蛋!)?复活节零食/开胃菜(是的!你可以提前做!)?

所有三个吗?完全符合游戏规则。

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结尾处:抱歉在这里发了半疯狂的帖子,我的脑子里正在想我坏掉的洗碗机。脏盘子已经满了(满得粘不住了!),我现在需要手洗了。这些想法快把我逼疯了,我提前为我今天散乱的话道歉……不过,坚持住!这个食谱是我的最爱之一!!

和uumm ? ?这是正式的,不仅所有的烤箱讨厌我,而且几乎所有的厨房电器也讨厌我。甚至从远处!我父母的洗碗机,他们和我同时买的——也是同一种,也坏了!

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Cheesy鳄梨蟹塞满了Piquillo Pepper Ciabatta Pizzette与SRiracha Aioli。

准备时间 15分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 35分钟
份: 8
每份热量: 361千卡

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

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成分

辣酱蒜泥蛋黄酱

辣椒

  • 1成熟的鳄梨去皮+去核,切碎
  • 3.汤匙马斯卡彭奶酪或奶油芝士
  • 2茶匙第戎芥末
  • 1茶匙柠檬汁
  • 2汤匙新鲜的香菜切碎
  • 2切碎
  • 8盎司肿块蟹肉
  • 1/4Manchego奶酪
  • 8盎司蓝纹奶酪碎奶酪(可以代替山羊奶酪,马苏里拉奶酪或你最喜欢的奶酪)
  • 盐和胡椒品尝
  • 1(16盎司)罐装烤Piquillo辣椒排干
  • 1ciabatta面包成厚片
  • 橄榄油做饭

指令

辣酱蒜泥蛋黄酱

  • 把蛋黄放在一个大碗里搅拌。加入苹果醋和柠檬汁。大力搅拌至奶油色,约2分钟。接下来加入烟熏辣椒粉和一撮盐,用力搅拌一分钟。混合物应该开始变稠了。现在,慢慢地开始向混合物中加入橄榄油,每次加入1汤匙,同时持续快速搅拌使油混合。然后加入辣椒粉,再加入盐和胡椒调味。蒜泥蛋黄酱质地厚实,呈奶油状。在使用前请先放在冰箱中保存。

辣椒

  • 预热烤箱至华氏375度。
  • 在一个碗里加入鳄梨丁,马斯卡邦奶酪,第戎芥末,柠檬汁,香菜,葱,蟹肉,马切戈奶酪和大约2盎司的蓝色奶酪碎末。用勺子把所有东西捣碎,轻轻加盐和胡椒调味。
  • 拿起你的piquillo辣椒,开始往每个辣椒里填大约1-2汤匙的馅。把填好的辣椒放在抹了一点油的烤盘上。一旦所有的辣椒都填满了,把它们放到烤箱里烤15-20分钟,或者直到奶酪渗出来。
  • 把辣椒从烤箱里拿出来,把烤箱烤熟。将脆皮意大利面包放在抹了油的烤盘上,淋上橄榄油、盐和胡椒粉。放置在烤炉下1-2分钟或直到烤熟(仔细观察)。取出并在每一片吐司上洒上蓝奶酪。放回烤箱烤30秒左右。从烤箱中取出。
  • 在Ciabatta Toast上的辣椒提供,并用Aioli淋上淋上。享受温暖!

笔记

*蒜泥蛋黄酱可以提前3天左右做好。*辣椒可以提前1天塞进冰箱,并按指示准备。

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我走了,我的脏盘子等着我,可能也在嘲笑我。的帮助!

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注释

  1. 我不知道辣椒的用量,上面写着:
    " 1盎司的烤辣椒滤干瓶,16 "

    真的有一个一盎司的罐子吗?我应该买16个一盎司的罐子吗?

  2. 你说的是一汤匙烟熏辣椒粉吗?我昨晚做了这个,很抱歉,但我没有用因为烟熏辣椒粉太多了。它甚至压倒了斯拉恰!你能帮助吗?我很喜欢这个食谱,但就像我写的那样,蒜泥蛋黄酱对我来说并不好,我不会再做了。

    1. 嗨,南希,

      啊。我很抱歉!!应该是1茶匙。除了对不起! !我想你会发现一茶匙更好。再次抱歉! !

      1. 我很高兴这只是一个错误,而不是我的味蕾!非常感谢,我会重做的。我喜欢这个食谱。

  3. 我真不明白为什么会错过这个食谱。多亏了Pinterest!这看起来太神奇了。
    ♥希瑟

  4. 我很好奇,想知道你在和什么博客平台合作?

    我的新网站出了点小安全问题
    我想找个更安全的地方。你
    有什么建议吗?

  5. 我一定要试试这些——每个人都喜欢开胃菜,读到这些让我口水直流!我不得不说我喜欢你的食谱名字,它们让我又笑又饿!你……

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