这就是我做馅饼的方式。

白胡桃南瓜和戈尔根佐拉通心粉派和油炸鼠尾草|半烤harvest.com

简单的方法。

意大利面和奶酪!

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我爱派。

我最喜欢的是我妈妈的巧克力饼干派和她的山核桃派。我们每个感恩节和圣诞节都吃,但我不会撒谎,我们完全使用老贝氏堡。那个小面团小子从没让我们失望过。他做的派皮总是很薄很软。我们喜欢他和他的面包皮!

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回来后,当我也许十一或十二点时,我决定我想制作一个双人心的苹果馅饼,所有自制,全部。这个馅饼可能是我曾经烤的第一个真实的东西之一。

这可能是我迄今为止做的最好的派了。我仍然记得,它可能看起来不完美,但我的天,它太好吃了,就连我爸爸都喜欢它的酥皮。如果你问我的话,我会说他是个彻头彻尾的势利小人。他不能做得太厚或太熟,必须要恰到好处。

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他喜欢那个外壳。

其他人也是,但最糟糕的是。我从来没有,一次也没有,做过同样的派皮。我想真的有初学者的好运。

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相信我,我之前尝试过很多次想要重现那种硬壳但我不希望这种事发生在我身上。所以最后我发誓不吃自制的派皮。

自从我最后一次尝试以来已经过去了一年半,我想这是我的一年,我要把派带回来!

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嗯,希望吧!

首先,我得想出一个足够好的食谱来做。然后我会开始做派皮,但我希望在感恩节前我能做出一个好吃的派。这是希望!

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不过现在我还是要吃这个派。

这太棒了,有趣,刚刚凉爽。我有点爱它。这也是为什么这篇文章有一个Gazillion照片。对不起,我无法帮助自己。我的意思是伙计们,那些面条正高高,塞满了最令人上瘾的填充。

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不,真的,填充物让人上瘾。

虽然摔得很重,但对我来说不是问题。我喜欢这些口味!

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烤胡桃南瓜,鼠尾草和戈贡佐拉在一起是我最喜欢的秋季配对之一。

我觉得你们会喜欢它。如果你的桌子上有人认为他们不会,请让他们尝试一下!说真的,我已经说服了很多人,甚至是asher。所有所需要的只是一口。

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这个面食馅饼基本上就像没有所有工作的馄饨或馄饨。

就像我说,如此令人敬畏。哦,我提到还有Burrata奶酪混合在这个面食的善良吗?因为有,如果你是Burrata Cheese NewBie准备惊讶。这就像莫扎里拉的烟熏热堂兄。在外面它可能看起来像马苏里拉,但内部就像一个奶油的天堂。一段时间我找不到我的杂货店,但现在它到处都是。Obviously people are catching on, but be warned, it is not cheep and if you don’t feel like coughing up ten dollars for eight ounces of cheese (I hear you and totally understand) you can sub mozzarella, but you still have to try burrata sometime, it’s just so good!

胡桃南瓜和Gorgonzola Rigatoni面食馅饼用炒鼠尾草12

如果你觉得这个派很难做那你就大错特错了。

我简直不敢相信排通心粉这么容易。我大概只花了五分钟,而且馅儿也很简单。烤一下,purée,加热,然后倒在面条上。然后在上面放上奶酪和意大利香肠(如果你想的话,但我觉得它们很棒!),烤到完美的奶酪!

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这是一个完全众多的恳求和胜利。人就像哇!

不,我说,哇!我还是觉得哇。我是说这是意大利面派!

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53.

营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

食谱

冬南瓜和戈贡佐拉通心粉派配炸鼠尾草

半纤维圆顶

课程:主菜
菜:美国、意大利
关键字:冬南瓜,戈尔根佐拉干酪,意大利面,派

烤胡桃南瓜,鼠尾草和戈贡佐拉在一起是我最喜欢的秋季配对之一。

准备时间 20. 分钟
做饭的时间 1 小时 15. 分钟
总时间 1 小时 35. 分钟
6
卡路里 490.千卡

原料

  • 1英镑肋状通心粉面食是你能找到的种类最多的
  • 4立方冬南瓜大约1个小冬南瓜
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐+辣椒
  • 4-6盎司戈尔根朱勒干酪加上更多的浇头
  • 8盎司Burrata奶酪可以换新鲜的马苏里拉奶酪吗
  • 1殴打
  • 1/2杯子牛奶我用了2%
  • 1汤匙黄油
  • 1/2洋葱切碎的
  • 2丁香大蒜剁碎或磨碎
  • 3.鸡汤
  • 1很多圣人跳水
  • 1/4茶匙辣椒或者你喜欢
  • 1/8茶匙肉豆蔻
  • 1/4茶匙碎红辣椒片
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1/2杯子切碎的马苏里拉奶酪
  • 8意大利辣香肠轮可选

指令

  1. 将烤箱预热至华氏400度。
  2. 剥落壁球,等待并切成立方体。将它们放在烤盘上。用橄榄油,盐和胡椒涂上它们。在400度下烤南瓜45分钟,直到嫩。取出并允许冷却15分钟左右。
  3. 与此同时,把通心粉煮到略生。沥干后用冷水冲洗,备用。在8或9英寸的弹簧烤盘上少许油(我用的是8英寸的)。
  4. 南瓜煮好后,把南瓜放入食品加工机,加入鸡蛋,戈贡佐拉干酪,布拉塔奶酪和牛奶。泥,直到顺利。
  5. 在一个大煎锅中,用中火加热黄油。加入洋葱,煮到洋葱变软,大约5分钟。加入大蒜,再煮一分钟。把冬南瓜泥倒入锅中,加入2杯鸡汤,辣椒粉,1汤匙切碎的鼠尾草,肉豆蔻,碎红辣椒片,盐和胡椒。搅拌均匀,煮约2分钟。如果酱汁太浓,再加一些鸡汤稀释,我用了3杯。
  6. 用勺子舀大约1/4杯的酱汁到弹簧盘的底部。拿起通心粉,把通心粉放在锅里,竖起来。把剩下的酱汁倒在意大利面上。尽你所能把酱汁塞进洞里。盖上马苏里拉芝士。
  7. 在烤箱中放置15分钟。用薄荷灭火去除,然后再烘烤10到15分钟,或直到奶酪褐色并吸气。在切片和服务前15分钟。
  8. 虽然馅饼撒上鼠尾草,但在酱油锅里融化了1汤匙黄油。添加Sage叶子。在中低煮1分钟,再次翻转并煮几分钟或直到鼠尾草的颜色变暗,但不烧。从热量中取出并将炸鼠档叶子放在馅饼的顶部。服务!
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这真是太棒了,尤其是在周一。