星期一吃冬南瓜芝士馄饨会更好。新鲜的意大利面面团(或馄饨皮),里面填满了烤冬南瓜泥,三种奶酪,再配上美味的坚果棕色黄油鼠尾草香蒜酱,这一定会成为你秋季和冬季所有舒适菜肴的新最爱香蒜酱。

上面的照片是白胡桃南瓜奶酪馄饨和棕色黄油鼠尾草香蒜酱和煎锅

如果有一个尖叫的食谱秋天,这是这个胡桃南瓜馄饨。

烤冬南瓜,棕色黄油,新鲜鼠尾草?是的,这是秋天所有的味道,就像它听起来一样美味。

其实更好。

这道馄饨是本月我最喜欢的食谱之一。BOB娱乐下载我知道这不是一顿30分钟的晚餐,但相信我,花在厨房里的额外时间是值得的。当你闻到南瓜在烤箱里烤的味道和鼠尾草黄油在炉子上变色的味道时,你就会意识到这一点。

在厨房的每一分钟都是百分百值得的。

新鲜面食的照片

你们都知道我是一个好人30分钟吃饭,即时锅食谱,或慢煮辣椒,但制作这样的馄饨总是有时间的。这是一个非常有趣的食谱,一边喝着你最BOB娱乐下载喜欢的鸡尾酒,和你爱的人在一起,一边做着美味的食物,一边放松和放松一个晚上。

每个人都很忙,但不管你有多少事情要做,有些晚上你需要在厨房里做一道你会喜欢的菜。这道馄饨应该就是那道菜。

它温暖,舒适,奶酪,黄油,充满奶油冬南瓜,很可能是你整个星期喜欢的最好的食谱。

白胡桃南瓜奶酪馄饨在馄饨模具上方的照片

自制的意式馄饨是我从“半烤收获”开始就喜欢做的东西。bob外围官网app就像时钟一样,每当天气变冷,白天变得越来越短,我就有了灵感,想要创造一种新的馄饨食谱。

今年的馄饨可能是迄今为止我做的最好的。

它有简单但美味的味道,用大大的粗体字写满了舒适的秋天。

南瓜奶酪馄饨烹饪前的高空照片

首先,我做了自制面食面团但是不要紧张,你没有做面团。你可以在当地的杂货店买到新鲜的生面团。我在全食超市(Whole Foods)买的新鲜千层面已经铺开了。这些非常适合做馄饨。如果你当地的商店不卖新鲜的意大利面,不用担心,你可以用馄饨皮,就像我这样蘑菇馅的水饺。无论是伟大的,无论是伟大的自制的面团、商店买来的生面团或馄饨皮。使用对你最有效的方法。

下一步是填充。我简单地烤了一些冬南瓜,只加一点橄榄油、盐和胡椒。然后我用新鲜的意大利乳清干酪,戈尔根佐拉干酪和帕尔马干酪捣成泥。甜甜的,柔滑的,还有一点干酪根佐拉的味道。如果你是一个没有办法对于蓝奶酪类的人来说,你可以用碎山羊奶酪或者任何你喜欢的奶酪来代替戈贡佐拉干酪。

把馄饨放在一起煮。这是我最喜欢的意大利面辊我最喜欢的是意式馄饨模具。我试过很多不同的意大利面卷和馄饨模具,但这些是我反复使用的。

头顶近距离拍摄的白胡桃南瓜奶酪馄饨与棕色黄油鼠尾草香蒜酱

煮馄饨的时候,先做香蒜沙司。它更像是一种酱汁,而不是香蒜沙司,实际上有点像加了酱汁的香蒜沙司。

用新鲜鼠尾草将黄油煎成棕色(非常好)。加入烤南瓜子、羽衣甘蓝(为了色泽鲜艳,口感也不会太浓)、帕尔马干酪和一点点橄榄油。季节和完成。我保持了简单的做法,这样棕色的黄油和鼠尾草就能脱颖而出。

把意式馄饨和香蒜沙司拌在一起,你现在就有了最完美的一盘秋意式馄饨。

周一晚上好极了。让这个馄饨。相信我,它不会让你失望的。在室内舒适地度过一个特别的夜晚,这是完美的秋季晚餐。

上面的照片是白胡桃南瓜奶酪馄饨和棕色黄油鼠尾草香蒜酱和2碗照片

如果你做了这个冬南瓜饺,请一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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菜谱

冬南瓜芝士馄饨配棕黄油鼠尾草香蒜酱

新鲜的意大利面面团(或馄饨皮),里面填满烤冬南瓜泥,三种奶酪,配上美味的香蒜沙司,这一定会成为你舒适的秋冬菜肴的最爱。

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 45 分钟
总时间 1 小时 15 分钟
8
卡路里 532kcal.

成分

  • 4方块白胡桃南瓜(约一个中号南瓜)
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 犹太盐和胡椒
  • 1全脂乳清干酪
  • 1/2碎戈贡佐拉奶酪(也可以用山羊奶酪)
  • 1/2磨碎的帕玛森芝士
  • 1茶匙蜂蜜
  • 1英镑新鲜面食面团(或40个馄饨皮)

棕色黄油鼠尾草香蒜酱

  • 4汤匙盐黄油
  • 1/2新鲜鼠尾草叶,切碎
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1托斯卡纳羽衣甘蓝,切碎
  • 1/4烤南瓜籽,切碎
  • 2汤匙磨碎的帕玛森芝士
  • 粗盐和碎红辣椒片

指令

  1. 1.来做意大利饺子。把烤箱预热到华氏400度。在烤盘上,把冬南瓜,橄榄油,盐和胡椒各捏一撮。转到烤箱烤25-30分钟或直到南瓜变软。

    2.将南瓜放入食品加工机,加入乳清干酪,戈尔根佐拉干酪,帕尔玛干酪和蜂蜜。泥,直到顺利。用盐和胡椒调味。

    3.把意面揉成千层面。将一汤匙馅料隔一英寸放在半张意面上。用刷子在馅料周围刷上水,使之湿润,然后把纸叠在馅料上,压下去密封。切成方块。在做饺子的时候,一定要把饺子盖上,防止它们变干。用剩下的面团和馅料重复上述步骤。或者,你可以用压饺器来做饺,或者用这个馄饨包装器方法

    4.做香蒜沙司。在一个大平底锅中,用中火将黄油煎成棕色,不断搅拌直到黄油变成金黄色并烤好。加入鼠尾草,再煮一分钟。熄火后,加入橄榄油、羽衣甘蓝、南瓜籽、帕尔马干酪,根据口味加入盐和碎红椒片调味。

    5.将一大锅盐水烧开。将馄饨分批煮1-2分钟或直到它们浮起来。下水道。

    7.把馄饨分放在碗里,用勺子把香蒜沙司撒在上面。吃,享受!

白胡桃南瓜奶酪馄饨和棕色黄油鼠尾草香蒜酱的水平照片