昨天是关于我的过去7月4日的最爱,但这周是关于一些新的。

Buffalo-Blue Curly Cheese Fry and Crispy Black Bean Burgers | halfbakedharvest.com

至少今天是。

说实话,选我的独立日菜单太难了。我想尝试的食谱太多了。BOB娱乐下载没有旧的,总是新的!

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我仍然为明天是七月一日感到震惊。我既兴奋又悲伤。兴奋是因为我这个月有很多有趣的事要做。像谷仓这样的东西希望开始看起来更像我的新家,西雅图之旅,还有....尽可能多地吃让人垂涎欲滴、美味可口的夏季食物。因为那是我在夏天做的事。我对所有的新鲜农产品都上瘾了。我就是无法满足!伤心是因为我不想夏天结束!

我也将在本月接管现在的全职护理送给现在的青少年小鸡(是的,我的妈妈实际上在描述小鸡最新阶段时使用这个词)。实际上,我将不得不在7月的整个月内承担我的新职责,但也是8月的一半!我父亲通常是我最好的萌芽...和洗碗机,但他已经离开了一段时间了,所以小鸡取决于我......而且我并不是那么多兄弟。

我也会尽我最大的努力把谷仓设计成我想要的样子。这将是忙碌的一个月,但你知道我上周在佛罗里达度假时意识到什么吗?

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我讨厌没有任何事情要做。我以为这将是惊人的,但我只是平凡的antsy。事实是我真的很喜欢我所做的,我喜欢像鸡一样跑去,我的头被切断了。当然,一定的休息是一个巨大的必须,我需要尝试更多地做到更多,但对于大多数情况下我真的就像忙碌,看到事情完成。

我爸爸总是说,你必须做的越多,你做的就越多,这是真的。

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不管怎样,既然我们知道我的七月会怎么样,我们来谈谈这些汉堡吧。

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这是为所有素食者谁仍然想要有乐趣和举办一个美味的夏季烧烤。现在,它们是一种健康的食物,但是我不得不加入奶酪酱。哦,芝士酱。这个芝士酱值得挥霍。这是我最喜欢的汉堡配料。还有这些酥脆的,烤得完美的自制薯条。神圣的废物。你们。所以flippin好。光是炸薯片就足够给自己买个蔬菜spiralizer

这些薯条被一些严厉的评论家评为“史上最好的”,所以在这一点上你要相信我。

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出于某种原因,我真的很喜欢这种黑豆汉堡和蓝奶酪的味道。哦。不,不,不——健康的东西完全抵消了所有不好的东西。它的功能。真的!

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另外,我爸爸和我决定我们更喜欢豆汉堡而不是牛肉汉堡。我不是说我们不能喜欢真正的牛肉汉堡,但在大多数情况下,我们意识到我们真的喜欢豆汉堡。每次都很好吃。我妈妈是一个讨厌豆子的人,她从来都不知道这些汉堡里有豆子,直到我告诉她,她夸这些汉堡有多好吃。

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水牛芝士酱?是啊,这就是这些汉堡的意义所在。即使奶酪酱通常不是你的菜,试试这个吧!我打赌你会有不同的想法。这些汉堡只是一种全新的游戏。把它们烤了,你和你的客人就会明白我在说什么了。

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4.1916.

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

水牛蓝卷芝士薯条和脆黑豆汉堡。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜:美国
关键字:汉堡

真正美味的蔬菜汉堡

准备时间 20. 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 50 分钟
6汉堡
卡路里 864千卡

成分

薯条(或1袋冷冻卷边薯条或鞋绳薯条)

  • 3.未剥皮的黄褐色马铃薯
  • 3.汤匙橄榄油
  • 2茶匙经验丰富的盐或者更符合你的喜好
  • 1茶匙胡椒

汉堡

  • 2烹饪过的藜麦
  • 1又1/2黑豆被捣成糊状的
  • 1大的蛋轻轻打
  • 布法罗酱*我用了1/2杯
  • 1丁香大蒜磨碎的
  • 1汤匙新鲜的香菜切碎
  • 1/2茶匙盐+胡椒
  • 1/2锋利的切达干酪
  • 1/4碎蓝奶酪可选
  • 3.汤匙橄榄油
  • 6你最喜欢的汉堡面包
  • 鳄梨片蓝奶酪碎,葱花,黄油生菜

水牛芝士酱

  • 1把黄油
  • 1/4中筋面粉
  • 1 1/4牛奶
  • 2盎司奶油芝士
  • 2新鲜磨碎的切达干酪
  • 法兰克红辣酱
  • 1茶匙经验丰富的盐
  • 1/2茶匙胡椒

指令

  1. 在一个碗里混合奎奴亚藜,捣碎的黑豆,鸡蛋,水牛酱,大蒜,香菜,盐和胡椒。搅拌均匀使配料湿润,然后加入切达干酪丝。再次搅拌均匀,做成5-6个大小相等的汉堡球(我做了6个)。把蓝色奶酪塞进每个球的中心,再把混合物围在蓝色奶酪周围做成圆形的肉饼。盖上并放入冰箱。
  2. 预热烤箱至450华氏度。
  3. 用蔬菜螺旋器把土豆螺旋化成卷曲的薯条。然后把薯条切成小段。如果你没有螺旋器,你也可以把火切成很细的火柴条。把土豆放在一个大碗里,淋上油、调味盐和胡椒。用你的手或两个抹刀搅拌均匀。在两个烤盘上铺一层。烤10-15分钟,然后搅拌,再烤15-20分钟。这可能需要更长的时间,这取决于你的土豆是螺旋状的还是切成薄片的。我做的非常薄(非常好吃),所以煮得很快。你想要土豆是金黄色的,外面酥脆!
  4. 在薯条熟之前大约15分钟,用中火加热平底锅。加入一汤匙橄榄油。拿起汉堡,烤至金黄酥脆,每面烤大约5分钟。我的汉堡一点也不脆,而且很容易翻面。保暖。
  5. 要做水牛芝士酱,用中火加热平底锅。加入黄油,等黄油融化后加入面粉。搅拌成面糊,煮1-2分钟,直到混合物颜色有点金黄。加入牛奶,搅拌后关小火。继续搅拌直到牛奶变稠。加入奶油芝士,切达干酪,继续搅拌直到混合物光滑。加入辣酱,调味盐和胡椒粉。尝一尝,如果需要可以加更多的辣酱。

  6. 将汉堡组装起来,在每个烤好的汉堡面包的底部放一些生菜,然后加入汉堡。加几片牛油果,再加一把薯条。用勺子把芝士酱浇在薯条上,撒上蓝奶酪和大葱。在上面放上汉堡面包。开始吃!

配方笔记

*为了制作你自己的水牛酱,融化一根无盐黄油棒(8汤匙)(你可以用一半橄榄油或将黄油减少到4汤匙)。加入1/2杯法兰克红辣椒酱,1茶匙调味盐和1/2茶匙胡椒。拌匀。改编自我的[脆藜麦汉堡| //www.chianxujia.com/epic-crispy-quinoa-burgers-topped-sweet-potato-fries-beer-caramelized-onions-gruyere/]和我的[黑豆魔汁汉堡| //www.chianxujia.com/cuban-black-bean-rice-mojo-burgers-slaw-garlic-tostones/]。

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如果享受户外活动就更好了。至少我是这么认为的,但是我喜欢夏天在外面吃饭!