花椰菜,切达奶酪,土豆,饺子。
这些自制的西兰花切达土豆Pierogi是和家人和朋友一起做的完美大餐。它们是奶油花椰菜切达汤和奶酪土豆饺子的混合体,非常美味。简单的土豆和西兰花切达奶酪馅饺子,在简单的黄油平底锅酱汁和甜焦糖洋葱。每一口都有一点奶酪,一点黄油,充满奶油土豆和奶酪花椰菜。在寒冷的冬夜,没有什么比这更舒适、更美味的了!
这篇食谱结合了我最喜欢的两种食物,切达干酪皮里戈和西兰花切达尔汤。为什么我不太想到这个概念,我不知道,但男人,这些真的很美味。
这个故事我以前讲过一次,简单概括一下,我基本上是吃pierogi长大的。我最好的中学朋友斯蒂芬妮和我经历了一个阶段,有一年我们几乎每天放学后都只吃T夫人的切达干酪,上面还放了很多融化的切达干酪。
这是最好的。然后,在克利夫兰寒冷的冬天里,我和妈妈会煮一批Mrs. T’s干酪,加很多很多切达干酪,放进微波炉里融化,然后挤在噼啪作响的炉火旁吃完最后一块。克利夫兰的冬天很冷,所以这显然是吃午餐或晚餐的最佳方式。
真的,我不是买预制的冷冻食品。但我很容易在T的Pierogies案的情况下造成一个例外。有时你只需要那种童年的舒适食物......你需要它正是你记得的方式。
我的意思是,对吧? !
(在密封填充之前)
(灌装密封后)
这道菜里的花椰菜切达干酪汤呢?就像T太太的饺子一样,我小时候也吃过很多帕涅拉花椰菜切达汤。如果我能说服我妈妈带帕内拉去吃午餐,那永远是最特别的享受。如果我能让她也在面包碗上花一大笔钱呢?
啊,我的日子将是......我最喜欢的童年食物中的一个。
总之,我之前做过几次饺子。第一次一个让他们在我作为一个孩子吃它们的方式上更加经典。第二次我全力以赴,添加了焦糖洋葱和脆皮培根。
但今天,我正在用西兰花切达干酪扭曲保持口味和舒适。我不确定Pierogi真的是我的历史最爱,因为我喜欢任何和所有Pierogi,但这些真的很好。奶油马铃薯与俗气的西兰花混合的混合可能只是那里的更好组合之一。但是添加了黄油洋葱酱?很难击败。
做饺子很有趣。从面团开始。
从面团开始。这是最基本的,面粉,鸡蛋,盐,组合,但大多数pierogi食谱的独特之处在于面团中使用了酸奶油。BOB娱乐下载酸奶油使面团保持湿润,并增加了最轻微的味道。我更喜欢用普通的希腊酸奶代替酸奶油,效果很好。然而,如果你喜欢酸奶油,你当然可以用等量的酸奶油。
让面团坐下来休息,同时制作西兰花土豆灌装。
为了填充。
你只需要土豆、黄油、花椰菜、奶酪和香料。当加入土豆和蒸西兰花时,这种馅料是奶酪、奶油和黄油的。别搞砸了,太好了。
您可以将土豆制成炉子上的传统方式,或者您可以使用即时壶.我更喜欢用即时壶.这是制作土豆最简单,最快捷的方式。
一旦你汇集了皮埃利,只需用一只小黄油焦糖洋葱酱扔掉它们。然后用额外的锋利的切达干酪和一侧酸奶或酸奶油的玩具。
冻结后来。
这是Pierogi制作的事情。就像馄饨一样,这些需要时间。请不要让这吓到你。使皮埃利非常简单。面团非常易于使用。如果你可以推出一个基本的面包面团,你肯定可以制作皮埃利。您不需要任何特殊设备,只是碗,勺子和擀面杖。如果您没有擀面杖 - 使用葡萄酒瓶。
所以,虽然做pierogi需要一点努力,但你可以在周末或任何你有时间的时候批量做。然后把剩下的东西冷冻起来,最快、最简单地做好午餐或晚餐……一周中的任何一天。pierogi一旦冷冻,只需将其煮熟,只需几分钟。
是的,这些远远比T夫人更好。
我知道每个人都在处理一些寒冷的冬季日子,事情有点冷和脂肪。对我来说,这一切都是在厨房里度过一个额外的三十分钟,并在星期一晚上在随意的自制皮埃里。承诺你不会失望。
寻找其他有趣的自制晚餐?以下是一些收藏夹:
最后,如果你做了这些花椰菜切达土豆Pierogi,一定要留下评论或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载
营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
花椰菜,切达奶酪,土豆,饺子
乳白色的西兰花切丹巴汤和俗气的马铃薯片之间的交叉......温暖而舒适在一个寒冷的冬天的夜晚!
成分
填充
黄油酱
- 4汤匙咸黄油
- 1黄洋葱,切碎
- 1汤匙新鲜百里香的叶子
指令
-
1.制作面团。在中碗中,结合面粉,盐,黄油,酸奶和鸡蛋。混合直至组合。揉面团2-3分钟。覆盖并让坐30分钟。
2.制作填充物。将土豆煮沸在一大锅冷水中。盐水煮,直到土豆温柔,约20至30分钟。在过去的10分钟内,添加西兰花
排水土豆和西兰花。拉出西兰花,并设置在切菜板上。将马铃薯送回锅中,并在低温下捣碎,加入黄油,切达干酪,奶油芝士,百里香,大蒜和洋葱粉。将西兰花砍下并与土豆混合。季节用盐和胡椒味。
4.把生面团擀至1/8英寸厚。用饼干切割器切出3英寸的圆。用两茶匙的馅料填在每个圆形的中心。将面团边缘刷上水,将一半的面团折叠起来包住馅料。压下边缘密封,压出所有空气。一定要把面团盖住,以防面团变干。此时,如果需要的话,pierogi可以在烤盘上快速冷冻30分钟,然后转移到冷冻袋,冷冻3个月。
5.当准备烹饪时,将一大锅盐水煮沸。将pierogi分批煮2-3分钟,或者直到它们浮起来。下水道。
6.制作黄油酱汁,在一个大平底锅中融化1汤匙黄油。加入洋葱,煮5分钟,直到变软。加入盐和胡椒调味,继续烹饪5-8分钟,直到洋葱变成金黄色。加入剩下的黄油和百里香,煮2-3分钟,直到黄油微微变成棕色。从火上移开。
7.将pierogi放入酱汁中,轻轻搅拌使其混合。用勺子把饺子和洋葱舀到盘子里。上面放上切达干酪和百里香。吃!
我们最喜欢的食谱BOB娱乐下载
片状硬花甘蓝cheddar汤迷你馅饼。
我以前从来没有吃过pierogi,如果我做了这个会告诉你进展如何吗谢谢,Ramya
希望你喜欢这个食谱,Ramya!xbob体育北京赛车Tieghan
这个看起来真的很好吃,而且要花些时间来做,我要把这个钉在这周末用,这样我也可以做一些饺子来冷冻。谢谢你分享这个美味的食谱。我很期待尝试一下
希望你喜欢这个食谱,科琳!!xbob体育北京赛车Tieghan
大约有多少pierogis做这么做 - 每个服务有多少?
嘿,卡罗,
这应该制作大约40个pierogi。我希望你喜欢这个食谱,让我知道结果如何!xbob体育北京赛车Tieghan
你能添加制作瞬间锅中土豆的说明吗?
嘿,希拉里,
我用两杯水在快煲里用高压煮土豆12分钟。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
嗨,我想知道你是否认为这将与GF面粉替代品(一个杯子对杯子面粉)工作?我很久没吃pierogi了,这些看起来很好吃!谢谢
嘿,艾米丽,
我没有用gf面粉测试这些,但我没有看到为什么这不适合你。我希望你享受食谱。让我知道结果如何!xbob体育北京赛车Tieghan
我能用普通酸奶代替希腊酸奶吗?
嘿劳伦,
是的,对你来说应该很好。我希望你喜欢这个食谱,让我知道结果如何!xbob体育北京赛车Tieghan
我醒来后看到的第一个邮件就是这个。知道我要去做这些事情(而不是其他可怕的日常任务),我的一整天都过得很好,而且我确实做到了。有孩子(蹒跚学步的孩子)增加了一个难度级别,但天哪,这是值得的!!!!!
嘿,克里斯蒂,
非常感谢你的食谱!我很高兴被享受。xbob体育北京赛车Tieghan
好吃,但也很喜欢那些盘子。他们来自哪里?
嘿,大比大,
非常感谢,不幸的是我没有这些盘子的链接。我希望你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
有没有办法制作没有鸡蛋的面团?
嘿jeevan,
对不起,我没有在没有鸡蛋的情况下测试这个面团食谱。我希望你喜欢这个食谱,让我知道结果如何!xbob体育北京赛车Tieghan
我碰巧今天列出了大部分的食材,所以我今晚做了这些。那是我第一次吃饺子,更别说做饺子了。他们太棒了!我把面团擀得太厚了,所以剩下了馅料,但馅料本身太棒了。就像土豆泥加上很多额外的美味添加物,所以我相信它很快就会被吃完。我用球芽甘蓝,因为这是我在冰箱里的东西,用它代替西兰花,用烟熏帕尔马干酪用一点豪达干酪代替切达干酪,面团里用奶油代替酸奶。一切都很完美,这可能是我为自己做的最好的东西之一。你的厨艺真棒。我很高兴我找到了这个网站,因为我喜欢到目前为止我用它做的每一个食谱。谢谢你,Tieghanbob体育北京赛车 ! Keep doing what you’re doing, because you’re great at it.
嘿,考特尼,
非常感谢你的食谱!我很高兴被享受。xbob体育北京赛车Tieghan
将尝试本周制作它们!声音美味和Panera Croccoli Cheddar汤是我最喜欢的!问题:可以省略奶油芝士吗?我的未婚夫非常不喜欢它!
嘿,爱丽娜,
是的,这将是完全没事的!我希望你喜欢这个食谱,让我知道结果如何!xbob体育北京赛车Tieghan
绝对让我想起在俄亥俄州东北部长,扭曲更升高。它在我的最后一天是我的名单。谢谢你。
非常感谢妮可!xbob体育北京赛车Tieghan
听起来像Pierogi的一个伟大的组合。我当然会尝试一下。我发现使用小型勺子更容易用来将它们放在填充混合物中,并将它们放在饼干上,以便在我开始剪出并填充那些宝贵的小口袋时准备好了。
谢谢玛丽,我希望你喜欢食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
期待尝试这些!一批可以做多少个pierogis ?我不知道该不该把食谱加倍。还有,在这道菜里,你是怎么用快煲煮土豆的?
嘿安妮,
这个食谱应该能做40个饺子。我用两杯水高压煮土豆12分钟。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
你可以煎炸它们吗?
嘿,莱斯利,
是的,那很适合你!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
你能做一个如何制作美味饺子的视频吗?
嘿,塔拉,
我的Instagram上有个饺子的视频!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
神奇的!我几乎完全遵循了这个食谱,除了我用了轻酸奶油(我手头所有的)和无盐黄油。我丈夫说这是他吃过的最好吃的饺子。我一定会再做的,谢谢!
嘿,阿莉莎,
我很高兴这个食谱被喜欢上了,非常感谢你尝试它!xbob体育北京赛车Tieghan
另一个诱人的食谱,我必须为我的作弊日拯救(意大利面,土豆......)但是爱这些味道并想念他们,那么伟大的食谱给书签,谢谢!
嘿,塞布丽娜,
我很高兴这个食谱被喜欢上了,非常感谢你尝试它!xbob体育北京赛车Tieghan
这些是昨晚做的,哦,男孩,它们很好!冰箱里没有酸奶,所以我们把酸奶油换成了面团。我们剩下了大约一半的馅(是不是我的土豆太大了?我是不是卷得太厚了?我填的东西太少了吗?我用的刀不够大吗?谁知道呢!),所以我将在接下来的几天里再做一批面团,用剩下的——但我的搭档喜欢pierogi,他们很容易冷冻,所以这是一件好事!谢谢你的美味食谱!
对那些问的人,我们用面团做了32个pierogi。我们做了5份,加上洋葱和黄油酱,剩下的按照指示冷冻。很好吃! !
嘿cecelia,
很高兴大家都喜欢这份食谱,谢谢大家!xbob体育北京赛车Tieghan
我昨天做了这些饺子。好吃又容易做。和我试过的其他面团相比,这种面团很容易揉成面团。
嘿krys,
很高兴大家都喜欢这份食谱,谢谢大家!xbob体育北京赛车Tieghan
很高兴尝试这种变化!我应该用新鲜的还是冷冻的花椰菜?谢谢!
嘿,斯蒂芬妮,
我喜欢用新鲜的西兰花,但冷冻会很好。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
这个食谱在你的烹饪书里吗?bob综合为什么登录不了愿意购买!
嘿,梅丽莎,
这个只是在博客上:)食谱中的食谱是书籍。bob综合为什么登录不了BOB娱乐下载xbob体育北京赛车Tieghan
我来自波兰,所以我们一直在吃皮埃洛斯,但我必须尝试这种感觉,因为它听起来很好吃。只是说,如果你不加蛋,那么面团将是一个较柔软和味道。
非常感谢! !xbob体育北京赛车Tieghan
对于用乳制品,大豆和坚果过敏的人来说,希腊酸奶有很好的替代吗?或者是你可以使用的另一个面团配方吗?我发现的每个乳制品酸奶含有其他过敏;
嘿雷切尔!会使用像椰子酸奶的东西吗?如果没有,我会尝试使用水代替酸奶。从1/2杯开始,然后从那里开始你的方式,根据需要加入更多的水。如果您有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢!xbob体育北京赛车Tieghan
食谱很美味,我一定会再做一次。我用了很多额外的填充(用了3个大的russets)。对剩下的馅料有什么建议吗?
谢谢,
娜塔莉
嘿娜塔莉,
很高兴大家都喜欢这份食谱,谢谢大家!你可以做更多的pierogi,然后冷冻起来bob体育北京赛车
羽衣甘蓝帕斯托混合到马铃薯也是一个很棒的填充,我制作皮埃里的唯一原因,因为我不好。当煮沸时,他们一直在对我分开。首先煮沸,然后潘油炸是我乌克兰奶奶教导了我的方式,总是用洋葱和培根。
嘿苏珊,
我喜欢这个想法,谢谢你的推荐!xbob体育北京赛车Tieghan
昨晚做了这个,这太好了!肯定会再次制作它们!
嘿克里姆米,
非常感谢给予食谱尝试,我很激烈,享受食谱!周末很棒!xbob体育北京赛车Tieghan
我用通用面粉代替了GF面粉,我可以很自信地说他们做了我吃过的最好的GF饺子!神奇的秘诀!
嗨,凯莉,
非常感谢你尝试食谱,我很高兴食谱被喜欢!周日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
我们为西兰花的俯冲培根比特(没有任何手头),我们可能增加了更多的Cayenne - 我们通过面食滚筒滚动了面团,然后用擀面杖制作有点顺畅和更薄。然后我们使用了2.5英寸的刀具,因为它就是我所拥有的一切,我们只是煮沸,直到他们漂浮,然后用最小的黄油炒。他们很棒!超级易于密封,只需夹紧密封,不会漂亮。我们也以同样的方式制作了一些炒的洋葱和奶酪,他们也很棒!谢谢你。
接下来,第二天就把油炸锅放进空气里——好吃!也为一些从未被炸过的人工作过。我在两边喷了一点烹饪喷雾,并把它们列为完美等级。
嘿,
非常感谢你尝试食谱,我很高兴食谱被喜欢!周日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
我今天为明天的晚餐和老公和我泵出来了!
嘿Dani,
非常感谢你尝试食谱,我很高兴食谱被喜欢!周日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
虽然我已经吃了很多(太多?)pierogi,但我从来没有做过……直到今晚!
这些太好吃了!很容易做,而且让我的搭档印象深刻。接下来会尝试你们其他的饺子食谱。BOB娱乐下载谢谢Tieghbob体育北京赛车an。
嗨,迪安娜,
非常感谢你尝试食谱,我很高兴食谱被喜欢!周日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
这些看起来很棒!是否有可能使这些用正常的酸奶而不是希腊语?
谢谢!
嘿,伊丽莎,
是的,我觉得这样很好。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
我从来没做过饺子。他们听起来很好。大概能做多少个饺子?
嘿阿曼达,
这个食谱应该能给你40个饺子。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
这些饺子太好吃了,对周一晚上来说可能有点野心勃勃了,但我成功了,现在我饱着肚子坐在沙发上,我的家人在为我打扫厨房!他们太棒了!我还做了更健康的巧克力燕麦棒(也许这不是名字),但也很好吃!!
嘿,克里斯蒂,
非常感谢你尝试了这个食谱,我很高兴你喜欢它!xbob体育北京赛车Tieghan
我的女儿,她的男朋友和我一起做了这个有史以来第一次食谱不太好。我喜欢你所有的食谱,味道都很棒。BOB娱乐下载我们的问题是我们没有把面团做得足够薄,结果变成了糊状,我们做了两批。我只是想提醒大家要确保面团足够薄。
嘿,宝拉,
很抱歉你有食谱有问题,请告诉我我是否可以帮助我!xbob体育北京赛车Tieghan
我想爱,我是一个狂热的HBH风扇女孩但我发现面团了整个时间——这道菜太潮湿的开始(甚至增加一点额外的面粉面团,这样我就可以到处都揉不粘),然后当我煮pierogi他们出来半湿,当满导致大量土豆泥基地糊状纹理的最终结果。味道很好,我只是不喜欢最终的结果,我喜欢大多数HBH食谱。BOB娱乐下载
嘿劳伦,
很抱歉你不喜欢这个食谱,如果有什么我可以帮忙的,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan
今晚为晚餐做了,我被吓倒,因为我以前从未试过这样做。但这个食谱很棒,不仅是它丈夫批准的是幼儿批准X2!非常感谢美味的食谱,我永远不会再买冻结的近距离!!
嘿,吉拉,
我很高兴这个食谱如此受欢迎,非常感谢你们的尝试!xbob体育北京赛车Tieghan
这些都很优秀!我一直滚动它们后剩下的填充量几乎翻了一番,所以我要搅拌另一批面团,让一些冻结!
嘿,小茉莉,
非常感谢制作这个食谱,让我很高兴它很乐意。星期五快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
你能提前多长时间把面团做好?
嗨,凯蒂,
我不会提前超过24小时。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
我喜欢这个食谱!很好吃!这是我第一次做饺子,味道还不错,只是花了些时间。我唯一的问题是我做的面团太多了。我可能没有把面团擀得足够厚,但如果我把它擀得再薄一点,饺子就会碎了。我做了两倍的面团,所以我又做了一批。总的来说,伟大的秘诀!
嘿,珍妮花,
我非常高兴你喜欢食谱,谢谢你的制作!有最好的一周xtieghanbob体育北京赛车