我给我们做了些又轻又好吃的午餐!!

20分钟地中海鹰嘴豆泥面配起泡樱桃番茄

或晚餐。这真的是你的感觉,但重点是这是简单,快速和轻!我也是素食主义者,但你得再减去羊乳酪。对不起,我不能没有奶酪。

好吧,让我来告诉你我“可怜的我”关于地中海鹰嘴豆沙面的悲惨故事。我知道,也许这不是最好的开头。

20分钟地中海鹰嘴豆泥面配起泡樱桃番茄

不管怎样,我已经做了三次这碗面了,还拍了三组照片。为什么?

我妈妈会说,因为我疯了,我也同意,但这只是因为如果我觉得某件事不对,就会一直困扰我,直到我最终妥协,努力改正。我就是这么处理这些面条的。

我大脑中理性的部分知道第一天我做出这些照片的时候它们看起来很美味,照片也很好,但我大脑中理性的部分从来都不会赢。

所以。

基本上,我很不开心,因为我把面条煮过头了,结果面条变成了糊状。事情是这样的,面条还是很好吃,你真的看不出它们在照片上是那么软,但我知道,所以这让我很困扰。拜托告诉我有人能和这件事有关系?我不可能是唯一一个肩上有这么个疯子脑袋的人,也许我可以。

20分钟地中海鹰嘴豆泥面配起泡樱桃番茄

一周后,我决定再试一次。坏主意。

这一天不太好。糟糕的事情整天都在发生。我的意思是,我的照片设计得很糟糕,灯光也全关了。

是的,我是认真的。你能说,有点戏剧性吗?是的,我想是的。但对我来说,这些都是非常非常糟糕的事情。< -现实世界的问题就在那里…不是。

我还是不能让东西保持原样,所以我又做了面条(在同一天……好在面条做得很快)。第三次是有魅力的,对吧??排序的。我仍然不满意我的亮蓝色背景,担心它有点讨厌,但在第三次尝试时,我的想法通常会放弃尝试,我除了不完美。

而且,我妈妈告诉我她永远不想进入我的大脑。她说这听起来很累人。对我来说,这就是我,我不知道其他的。但说实话,我挺喜欢的。我觉得我最终做出了正确的选择,所以即使有时候我的大脑有点痛苦,我仍然喜欢它。

这是件好事,因为我觉得我没办法替代它。

20分钟地中海鹰嘴豆泥面配起泡樱桃番茄

说了这么多,我真的很喜欢这些面条。它们和一种超级快速的“鹰嘴豆泥”意面酱一起搅拌,这是一种奶油和馅料。很像奶油意大利面,但不加奶油。

分数! !

20分钟地中海鹰嘴豆泥面配起泡樱桃番茄

面条本身就很好,但我吃了一堆已经过了盛期一两天的圣女果,所以我就把它们放在烤架上烤起泡,然后做了一种调味汁。哦,我还加了一些甜椒,因为,太好吃了!

就是这样。这是一种完全的素食和无麸质面条(如果需要的话),是简单的午餐或晚餐的完美选择,这意味着我们稍后可以吃巧克力!

20分钟地中海鹰嘴豆泥面配起泡樱桃番茄

地中海鹰嘴豆沙面配起泡樱桃番茄。

准备时间 5分钟
做饭的时间 15分钟
总时间 20.分钟
份: 6
每份热量: 500千卡

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

将此配方保存到您的收藏中

您现在可以在我们的网站上创建一个帐户,并保存您最喜欢的食谱,并在任何设备上访问它们!BOB娱乐下载您可以跟踪您最喜欢的食谱,并为您的收藏中的食谱生成一个购物清单。BOB娱乐下载

登记和保存

已经注册?现在登录

成分

  • 2圣女果
  • 12婴儿青椒
  • 4汤匙橄榄油划分
  • 一小撮盐和胡椒
  • 3/4英镑细面条如果需要,使用无谷蛋白或更多的西葫芦“面条”
  • 3/4你最喜欢的鹰嘴豆泥我只是用了普通的鹰嘴豆泥
  • 1意大利面煮水
  • 2汤匙罗勒酱使用素香蒜沙司,如果需要可以省略
  • 1新鲜罗勒
  • 一小撮碎红辣椒片
  • 2媒介西葫芦用蔬菜螺旋器螺旋化*
  • 1/3烤松子切碎
  • 1/4卡拉马塔橄榄切碎
  • 1汤匙新鲜牛至切碎
  • 1汤匙香醋
  • 4盎司羊乳酪崩溃(可选)

指令

  • 将一大锅盐水烧开。
  • 当水沸腾时,把烤架或烤盘加热到高温。加入两汤匙橄榄油,拌入番茄和小甜椒,再加一小撮盐和胡椒。把辣椒烤到两面都有烤痕,每面烤3分钟左右。如果使用户外烧烤,把番茄串起来,每一面烤30秒,或者直到番茄开始起泡。从火上移开。备用。
  • 水开后,将意大利面煮至有嚼劲。在把意大利面沥干之前,至少留一杯开水。这一点非常重要,因为水是用来做酱汁的。排水的意大利面。
  • 将鹰嘴豆泥、香蒜沙司、罗勒和碎红椒片放入大碗中搅拌均匀。在鹰嘴豆泥混合物中加入一杯意大利面水,搅拌均匀。加入热意大利面和西葫芦,搅拌均匀。让面条静置五分钟,这样酱汁有时间变稠。
  • 先拿一半起泡的西红柿。把它们放到碗里,用叉子轻轻捣碎,小心,它们会溅出来。加入松子,橄榄,牛至,香醋和剩下的2汤匙橄榄油。用盐和胡椒调味。
  • 把意大利面分成碗,上面放上番茄酱、烤辣椒和剩下的起泡西红柿。加一把羊乳酪。享受温暖!

笔记

*如果你没有螺旋器,就把西葫芦切成火柴条。**灵感来自Rachel Ray杂志2015年5月号。

20分钟地中海鹰嘴豆泥面配起泡樱桃番茄

当然可以。

相关的帖子查看所有主要课程

添加一个评论

配方评级




这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据

评论

  1. 这看起来棒极了。如果你用的都是西葫芦面,那么什么可以代替酱汁中的意大利面水呢?谢谢你!

    1. 这就跟你问声好!我会用普通的水、白酒或鸡汤。酒是我的首选,然后是肉汤,最后是水!如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!

看到更多的评论